El cogombre i el calamar en vinagre fan aquesta llista
Tots els àpats coreans inclouen entre 2 i 12 plats ( banchan ). El més important i conegut és kimchi , dels quals hi ha més de 100 varietats. Tanmateix, també hi ha centenars d'altres tipus de plats secundaris, com el cranc guisat i la crema d'ou.
Aquesta llista de famosos no-kimchi banchan inclou plats vegetarians, de carn i peix per a la taula.
01 de 04
Recepta de truita de ou d'ovella ratllada coreana (Gaeran Mari)Riou / Visió digital / Imatges de Getty Aquesta recepta de tortilla d'ou de Corea (gaeran mari) és tan fàcil com qualsevol truita americana. No només es veu bé sobre la taula, però és un plat lateral fàcil per a qualsevol menjar. Saludable, deliciós i ple de proteïnes, gaeran mari és un esmorzar complet i una addició senzilla a un dinar de Bento o a un sopar coreà. A més de les proteïnes, els ous també són una gran font de seleni
02 de 04
Com fer la paella coreana Scallion (Pa Jun)Naomi Imatome Aquesta recepta de creppes de cebes de Corea és fàcil de fer i sempre és una gran multitud. Funciona com un aperitiu abundant, un aperitiu o un plat lateral a un àpat coreà o asiàtic. Igual que amb la majoria de receptes i plats coreans, podeu ajustar-lo als vostres gustos. Això vol dir que si teniu la paleta occidental típica i no us agrada menjar picant, podeu reduir el nombre d'espècies al vostre gust.
03 de 04
Com preparar el cogombre guisat coreà (Oi Jee)Naomi Imatome Aquests encenalls de cogombre coreans cruixents són deliciosos i fàcils de fer. Per servir, talleu els decadents i serviu-los sense gel o els afegiu amb cebollins o ceballets. També podeu ajustar el nivell de la sal escampant les rodanxes de salmorra amb aigua o deixant-les situar en un recipient d'aigua. Si vostè té pressió arterial alta o una altra condició mèdica que requereix que vigileu la ingesta de sodio, es tracta d'un bon pas per fer.
04 de 04
Recepta de alls a l'escabetx de Corea (Manul Changachi)Naomi Imatome El manul Changachi (all picat de Corea) és cruixent, salat i una mica picant. No és el banquet més flac, però pot ser addictiu. Un nombre de coreans com l'all en gairebé qualsevol forma, però si és nou a fer esclatar tot els daus d'all a la boca, llavors és millor començar amb els dents d'all més joves per a l'escabetx.