01 de 11
Receptes fàcils de coreà
Fer comidas coreanes pot semblar intimidatori al principi perquè hi ha tants components de les sopes i els guisats als plats de decapat que necessiten preparació anticipada. Però hi ha molts plats coreans senzills que són senzills de fer i que són deliciosos com el sopar, així que no crec que cadascun dels vostres àpats coreans necessiti hores de preparació.
No necessiteu deu plats secundaris per completar el menjar coreà com ho pot fer en un restaurant, i la majoria de les persones no mengen regularment a l'estil de restaurant amb una taula coberta d'aliments. Amb el plat principal i un parell de plats secundaris, encara podreu impressionar qualsevol menjar coreà.
02 de 11
Arròs fregit amb Kimchi (Kimchi Bokumbap)
Fer arròs fregit amb kimchi és una bona forma d'utilitzar el sobrant kimchi que és una mica més enllà de la seva primícia, així com l'arròs sobrant. Vostè pot fer-ho amb cansalada canadenc o carn de res, carn de porc, pernil, o fins i tot espatlla a rodanxes fines. O, utilitzeu tofu per a una proteïna vegetariana.
03 de 11
Peix cruixent francès (Saeng Sun Jun)
Peix francès fregit amb una simple recepta per al vostre plat principal que és molt tradicional. La millor opció és un peix fresc amb delicada carn blanca. Gaudeix-ho amb una salsa de soja picant o simplement salsa de soja.
04 de 11
Korean Wings Chicken Wings (Tong Dak)
Aquestes aletes de pollastre de barbacoa a la cuina coreana funcionen bé com un aperitiu ( anju ), aperitiu, plat principal o una part de pícnic. No podreu menjar només un.
05 d'11
Spicy Stew Kimchi (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
Aquest estofat coreà popular es pot assotar en només 35 minuts. És un altre gran ús per als més grans de Kimchi, ja que li donarà un sabor més ric. Hi ha molt espai per a la variació d'aquest plat. Podeu utilitzar carn de res, carn de porc o tonyina en conserva, i verdures incloses les patates, el carbassó i els bolets. Pot ser un àpat per netejar la nevera.
06 de 11
Sopa de pollastre sec (Bugo Gook)
La sopa de Pollack seca es coneix com un remei de ressaca a Corea, o es pot utilitzar quan es fa fred. Vostè pot comprar pollack sec en un mercat asiàtic o coreà molt econòmicament i en 20 minuts vostè té una olla de sopa.
07 de 11
Pancake coreà amb escalçons (Pa Jun)
Quan vulguis un aperitiu ràpid o barat o un plat lateral, la panquequeta coreana amb cebollins és fàcil i sempre és una gran multitud. Es pot servir amb una salsa de soja o salsa de soja.
08 de 11
Espinacs condimentats de Corea (Sigumchi Namul)
Només necessiteu 15 minuts per elaborar aquest plat lateral d' espinacs amb criança de Corea . També es pot utilitzar com a part d'altres coneguts plats principals a Corea, com els chapchae, kimbap (arròs i rovells d'algues), i bibimbap (arròs amb verdures mixtes).
09 d'11
Amanida de brots de fesol coreà (Sookju Namul)
Aquest és un dels plats més populars de Corea i només triguen 10 minuts a fer. Podeu servir amanida de soja amb bibimbap (arròs mixt coreà amb verdures i carn) o al costat de l'herba de rábano i amanida de pastanaga popular.
10 de 11
Cogombre en vinagre de Corea
Aquesta ràpida recepta de cogombre està preparada en tan sols 20 minuts. El sabor dolç i salat el converteix en el plat lateral perfecte.
11 de 11
Truita de Ous Rollats de Corea (Gaeran Mari)
Només cal 10 minuts per fer aquest plat bonic. Podeu gaudir d'una truita d'ou laminada coreana per esmorzar, com a part d'un sopar de bento, o per sopar. Podeu variar les verdures i fins i tot agregar un pernil o una altra carn.