5 maneres úniques d'utilitzar el pudding nadalenc restant

Un Nadal britànic mai no seria complet sense un plat de Pudín nadalenc (aka pud). Aquest ric i bonic pud pudent ha estat menjat a la Gran Bretanya durant segles i les tradicions que envolten la fabricació i el servei d'aquest estan inserides en el patrimoni de British Food.

El problema, si es podria anomenar un, és que el budín segueix un dinar tradicional de Nadal . Per a molts, no es pensa en provar unes quantes cullerades, però pot ser una mica d'impuls després d'un àpat tan gran. Llavors, què passa amb el pudien menjat que heu cuinat? És massa ric i saborós per llençar, oi?

Estem d'acord! Per això, us suggerim una solució fàcil: utilitzeu-la en altres plats. Cinc plats més per ser exactes. L'aroma de les fruites i les espècies, juntament amb la textura de la molla suau, tenen molt a veure amb una altra recepta.

Seguiu tot seguit i divulgarem les nostres cinc maneres úniques preferides per convertir el vostre pudding sobrant en un plat completament nou.

• 01 de 05

  Gelat de Pudut de Nadal

  Una de les maneres més senzilles d'utilitzar, o fins i tot reemplaçar, el pudding el dia de Nadal és incorporar-lo a un gelat amb sabor de vainilla. El gelat de Pudín de Nadal es pot congelar per a Cap d'Any per portar un sabor festiu al vespre o menjar com a part del seu bufet de Dia de Boxa. Fins i tot millor, aquesta recepta fàcil funciona tant si fa el gelat des de zero com si fa servir una botiga comprada.

  Si fas el teu gelat a casa, és fàcil convertir-lo en un super sabor de budina de Nadal, en primer lloc arrasant el teu pudding sobrant. Prengui un bon grapat de la ruïna per cada 2 tasses (500 ml) de gelat i afegiu a la barreja de gelat uns 15 minuts abans del final de la batuda. Eviteu fer-ho abans, ja que el budín es dissoldrà sobre la crema en comptes de quedar-se com una migabombra saborosa. Procediu amb la bateria, segons la vostra recepta.

  Si utilitzeu un gelat comprat per una botiga, agafeu la banyera de gelat del congelador, introduïu-ne el contingut en un recipient de mescla gran i es trenqui amb un ganivet per suavitzar, però no per fonguis, el gelat. Agregueu el budín en les quantitats anteriors, barregeu-les ràpidament i torneu a posar el gelat a la banyera de què procedeix. Torna al congelador i prepara't per gaudir! Què podria ser més fàcil?

• 02 de 05

  Pudín nadalenc

  Si el flascó de Nadal és la part superior de la pila per a l'àpat festiu, un Trifle Anglès Tradicional triga un segon cèntim segur, ja que moltes són postres més lleugeres i més fàcil que un pudding dens.

  Un xinès tradicional anglès té Madeira i esponja (o pastís de lliura) que s'han tallat a la meitat i es talla en rodanxes gruixudes a la base. Així doncs, simplement canvieu aquests pastissos per a l'exuberant pudding de Nadal per crear un Pudding Trifle de Nadal.

  Utilitzeu la mateixa quantitat de pudding de Nadal que el pastís a la recepta, però eviteu afegir un altre gerd o conyac, com és habitual en aquest plat. ¡Garantim el ric sabor del pudding per si sol!

• 03 de 05

  Puzles Laird amb Pudín de Nadal

  Tipsy Laird és conegut com l'equivalent escocès del clàssic trifoli anglès esmentat anteriorment, ja que les receptes són semblants, amb aquesta utilitzant el pastís com a base.

  Així doncs, per a la variació del budín de Nadal, canvieu el pastís de lli per a les restes de pudding, però aquesta vegada no afegiu cap licor. És possible que els escocesos no vulguin anomenar-se Tipsy Laird després d'aquest ajustament, ja que ha alterat de mica en mica el sabor, però quina excel·lent forma d'utilitzar el botí sobrant!

• 04 de 05

  Strudel amb Pudín nadalenc

  El Strudel pot no ser un plat veritablement britànic, però s'ha consumit durant molt de temps a Gran Bretanya; se sent així. Igual que totes les receptes de Nadal, això també produeix una riquesa tant del sabor com de la textura, per la qual cosa és fàcil lliscar una mica de pudding de Nadal aquí fins a aconseguir el gust encara més. En aquesta recepta de Strudel clàssic , simplement reemplaça el picat i el pa ratllat amb pud, i et seduiràs amb els resultats.

• 05 de 05

  Afegiu-lo a un esmorzar complet a l'anglès

  Ara hi ha una sorpresa: fregir el budín. Qualsevol que estigui familiaritzat amb un esmorzar Full Engllsh com es coneix esmorzar cuinat, estarà familiaritzat amb el Pudding Negre , que és dolç i especiat, tot i que es fa amb la sang de porc, i no el pastís.

  La nostra recomanació és fregir un parell de rodanxes de pudding de Nadal en comptes de sang de porc. Et sorprendrà gratament de la deliciós plat, així com de l'acompanyament de cansalada i embotits fregits o a la brasa. No us agafeu la paraula, surt-lo i proveu-ho.