Clàssic Fregit Oyster Po 'Boy

Aquesta és una recepta per a un nen clàssic d'ostra fregit, una versió popular del tradicional sandvitx de Luisiana. Utilitzeu maionesa, una salsa de remolatxa de Louisiana , o Salsa de retorn a la deliciosa fregida de la ostra.

Utilitzeu baguettes de pa francès, rotlles de fulla o pa similar per fer aquests deliciosos entrepans.

Serviu com a sandvitx de sopar, per dinar, o com un aperitiu de dia de joc.

El que necessitaràs

• 1 quart ostres (ben drenat)
• 3 ous grans
• 3 tasses de farina de blat de moro
• 1/4 de tassa de farina de propòsit
• 1 1/2 culleradeta de sal
• 1 culleradeta
• Cansun condiment
• 1 culleradeta de pebre negre
• 4
• Rotlles de pa francès (aproximadament 6 polzades cadascuna, o
• 2 baguettes , tallades per la meitat en forma transversal)
• 2 tomàquets mitjans
• 1 tassa d'enciam (esmicolat)
• 1/2 tassa de maionesa (o
• Torna Salsa )
• 1/2 tassa
• anet per a escabetx (rodanxes)
• sal de tauler

Com fer-ho

1. En un recipient mitjà, bata els ous; remoure les ostres i deixar reposar durant 5 minuts.
2. En una gran bossa d'emmagatzematge d'aliments, combineu la farina de blat de moro, la farina, 1/2 culleradeta de sal, el condiment de cajún i 1 cullerada de pebre.
3. Agafeu una ostra de l'ou batut, deixeu-ho escapar i feu un cop d'ull a la bossa. Agiteu-lo fins que estigui ben recobert. Repetiu-ho amb les ostres restants.
4. Fregiu les ostres en lots per uns 3 minuts o fins que estiguin daurades. Traieu les tovalloles de paper per escórrer.

1. Dividir 1 rotlle o secció; estès amb maionesa o salsa de remolatxa de Louisiana . A la part inferior del rotllo, col·loqueu les capes d'enciams triturados, ostres, rodanxes de tomàquet i decadents enllaunats. Espolvorear amb sal i pebre.
2. Repetiu-ho amb els rotllos restants, les ostres i els ingredients d'ompliment. Gaudeix!

Potser també t'agrada

Sandvitxos de xai fregit Po 'Boy

Ostres fregides amb batedor de farina de blat de moro

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	801
Greix total	20 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	275 mg
Sodi	1.870 mg
Hidrats de carboni	118 g
Fibra dietètica	12 g
Proteïna	38 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).