L'arròs salvatge solia ser considerat un article de luxe. I encara ho és, encara que una bossa d'arròs silvestre és de només $ 3.00 a la meva botiga de queviures. Això no és exactament un trencament de pressupostos! Assegureu-vos que esteu comprant l'arròs silvestre llarg. Hi ha algunes varietats on l'arròs es divideix en trossos petits, i que només es cuina fins a la massa. Com més llargs siguin els grans, millor.
L'arròs salvatge no és arròs: és la llavor d'una herba aquàtica nativa d'Amèrica del Nord.
Si pots trobar arròs silvestre recollit a mà per una tribu nadiva americana a Minnesota, agafeu-lo! És més car, però té el sabor nutritiu més meravellós i la textura ferma però tendra.
Per cuinar l'arròs salvatge, primer esbandiu-lo acuradament i elimineu qualsevol material estrany. Combineu 1 tassa de l'arròs amb 3 tasses d'aigua i 1/2 tsp. sal en una cassola gran. Fer bullir, reduir la calor i cuinar a foc lent, durant 35-45 minuts fins que l'arròs estigui tendre. Escórrer, si cal; fa 2-1 / 2 a 3 tasses segons l'arròs.
Comenceu amb les receptes d'arròs silvestres
- Arròs salat de xocolata
Aquesta és una recepta tan deliciosa. Té molt de temps, però s'uneix molt ràpidament i és perfecte per a una gran multitud, especialment servida amb cebes Scones . - Arròs salvatge Crockpot Chili
L'arròs salvatge es cuina a la perfecció al crockpot. El sabor nutrició i la textura tendra són una addició meravellosa a un xili clàssic. - Quiche d'arròs salvatge
La crema agra i la mostassa de Dijon afegeixen una textura meravellosa a aquest quiche; realment es fon en la boca.
- Crockpot Arròs silvestre Pilaf
Podeu fer servir aquest senzill pilaf com a plat lateral per simples pits de pollastre a la graella o costelles de porc, o bé servir-lo amb altres seleccions com a entrant vegetarià. - Arrossos de carn salada
Per als amants de la salsa de carn, l'arròs silvestre cuit porta aquest humil platet a una altra dimensió. Has d'intentar aquesta recepta!
- Crockpot d'arròs salvatge Bacallà farcit de gall d'indi
Aquesta senzilla recepta crockpot utilitza només cinc ingredients! A més, s'obté un plat principal i un plat lateral en una olla. - Crockpot Chicken Casserole d'arròs salvatge
Aquesta recepta senzilla i deliciosa d'un plat és un dels meus favorits. Servir-lo amb una amanida verda per a un àpat complet i senzill.