Llesques de patata al forn rostides

Aquestes patates llesques són delicioses i no podrien ser més fàcils. Llençar amb mantega, escampar-los amb condiments i, després, cuinar les patates a la perfecció.

Aquestes patates fan un gran plat lateral per a plats de pollastre de tisú , costelles de porc i filets. I fan un deliciós platet per a un esmorzar o esmorzar especial.

El que necessitaràs

• 4 patates mitjanes (prop de 6 a 8 unces cadascuna)
• 3 cullerades de mantega fosa
• 1 culleradeta
• sal marina al gust
• 1 culleradeta de pebre negre (recentment mòlt) al gust
• Opcional: 1/2 culleradeta d'all o pols de ceba

Com fer-ho

1. 400 F (200 C / gas 6).
2. Fregar les patates al forn i assecar-les amb tovalloles de paper. Fregui les patates amb oli d'oliva i punteu cada patata amb una forquilla en tres o quatre llocs, de manera que el vapor pugui escapar quan s'escalfen.
3. Col·loqueu les patates directament sobre el bastidor al forn preescalfat. Coure durant uns 45 minuts o fins que estigui tendre. Pinxeu-les amb una bifurcació per comprovar si no hi ha.
4. Traieu les patates a un rack i deixeu-les refredar completament.

1. Alineeu una cassola amb paper d'alumini i després feu polvoritzar amb esprai de cuina antiadherent .
2. Augmentar la temperatura del forn a 425 F (220 C / Gas 7).
3. Inspeccioneu les patates al forn refrigerades i elimineu les imperfeccions. Tallar les patates al forn sense tallar en rondes d'1/8 a 1/4 polzades de gruix.
4. Llençar les rodanxes de patata amb la mantega fosa.
5. Escampar-la a la cassola preparada i escampar lleugerament amb sal, pebre i ceba i pols d'all, si ho fa servir.
6. Torneu a coure uns 15 o 20 minuts, o fins que estiguin tendres i lleugerament daurades, girant cada 4 a 5 minuts.

Serveix de 4 a 6 anys.

Potser també t'agrada

Patates rostides amb cansalada

Au Gratin Potatoes

Patates rostides a força de pernil

Patates vermelles rostides a l'herba

Patates rostides amb formatge parmesà

24 receptes de patates que mai no et faran cansar

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	166
Greix total	6 g
Greix saturat	4 g
Greix no saturat	2 g
Colesterol	15 mg
Sodi	15 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).