Menú d'estiu de Shabbos i receptes:
Shabbos és llarg durant els mesos d'estiu, convidant els convidats a l'hora del dinar de Shabbat és una bona manera de passar el dia. Donat el clima calent, els plats han de ser lleugers. Tenint en compte que és probable que els vostres clients tinguin restriccions i sabors dietètics diferents, voldreu servir diversos plats. I com que no voleu passar massa hores a la cuina durant l'estiu, les receptes han de ser fàcils i ràpides de preparar.
Challah amb amanida d'ou, peix de tonyina, hummus i altres amanides:
L'amanida d'ous, el tonyina i el hummus fan el primer curs perfecte, especialment quan es serveix amb Challah casolà. Si teniu pressionat durant molt de temps, podreu comprar el vostre challot i hummus i només heu de preparar l'amanida d'ou i el tonyina.
- Receptes Challah
- Hummus
- Amanida d'ou
- Tonyina
Amanides:
La preparació d'una varietat d'amanides afegeix color a la taula i un toc estiuenc al menjar. Les restes d'aquestes amanides poden gaudir-ne tota la setmana tota la família.
Amanida de pollastre:
Què fer amb el pollastre rostit a l'esquerra del dinar de divendres a la nit? Tallar-ho, afegir-lo a una amanida d'enciam, tomàquet, cogombre i pals d'humus. Llenceu l'amanida amb mel de balsàmic o un adorn d'amanida d'alls cremós. I heu creat una amanida de pollastre saludable, deliciós, lite per al dinar de Shabbos.
Pastís de pastís fàcil ràpid:
Aquest pastís de carn ràpid i senzill és prou senzill per preparar-se amb els vostres fills.
Simplement saltear les cebes, la carn picada marró, barrejar amb verdures congelades i salsa Marinara, i després cuinar-les amb pasta de pasta fullada. És el plat perfecte per servir per a l'esmorzar de Shabbos quan heu convidat a una multitud, especialment quan els clients inclouen molts nens i adolescents. Si hi ha un pastís de carn que queda després del dinar del dissabte, es menjarà amb seguretat el diumenge.
Pargiot - Cuixes de pollastre desossades:
Cada vegada que es posen a la venda les cuixes de pollastre desossades (anomenades Pargiot en hebreu), comprem, marimem i fem una graella o cuinem. Les cuixes de pollastre desossades són una trossejada i humida trossejada de pollastre i aquesta marina adorna la carn amb un gran sabor. Gaudeix d'aquests Pargiot marinats durant els mesos d'estiu perquè són una font deliciosa i lítica de proteïnes.
Arròs de farciit de truita:
Si teniu convidats vegetarians per sopar a Shabbos, aquest arròs de so Toqueta-Fry és el plat ideal per a servir. Amb tofu, ou, arròs i verdures, pot satisfer totes les seves necessitats alimentàries. Igual que moltes receptes de trufa, hi ha alguns passos per a la recepta, però cap d'ells és molt impost. I si utilitzeu verdures congelades en comptes de fresques, llavors hi ha menys per picar. Assegureu-vos de fer-ho tot perquè he notat que els menjadors de carn a la meva taula de sopars de Shabat també agafen alguns com a costat del pollastre.
Tortes:
Doble la meva recepta torta i cobreix cadascuna amb una fruita diferent. Els meus convidats pensen que he treballat molt, però els dos dolços em prenen només 10-15 minuts per preparar-los. Aquest parell, postres afruitat, és un final perfecte per a un sopar festiu d'estiu a Shabbos.