Receptes meridionals de Down-Home aptes per al rei
Elvis Aron Presley va néixer el 8 de gener de 1935, en una petita casa de Tupelo, Mississippi. Finalment va capturar els cors i les ànimes de milions de persones a tot el món a través de la seva música i personalitat. El 16 d'agost és l'aniversari de la seva mort el 1977, i milers de seguidors viatgen a Memphis, Tennessee per veure la seva llar de Graceland i participar en esdeveniments planificats en aquesta data cada any. Molts passaran a visitar el seu lloc de naixement a Tupelo, a unes 90 milles de distància. Aquí hi ha algunes receptes i plats que Elvis segurament va créixer, juntament amb alguns dels seus pretendits favorits.
01 de 09
Pudín de banana casolàDorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Un favorit del sud, aquest pudding de banana està elaborat amb galetes de vainilla de vainilla, plàtans frescos i budines casolanes. Podeu fer-ho bé en un recipient gran de vidre o en diferents copes de postres. Aconselleu la part superior amb una branqueta de menta i organitzeu més llesques de plàtan i galetes d'oli per a la millor presentació.
02 de 09
Pastís de formatge crema dolçaJudd Pilossof / Getty Images Es tracta d'un pastís senzill i deliciós per coure, elaborat amb formatge crema i batata dolça. Podeu fer servir patates dolces fresques o en conserva. També podeu decidir si voleu fer servir una escorça de pastisseria, una escorça de pinces de graham, o fins i tot una escorça d'obleas de gingernap o de vainilla.
03 de 09
Salsitxa meridional salsaEmbotit de salsa en galetes. Curt Pickens / E + / Getty Images Serveixi aquesta meravellosa salsa d'estil meridional a base d'escalfament calent i pastissos de mantega de mantega . Les galetes amb salsa de carn fan un gran esmorzar amb fruita fresca o especiada , o serveixen amb un esmorzar complet.
04 de 09
Peix cruixent cruixentAnthony Saint James / Getty Images El bagre profund i fregit és una tradició del sud. Serviu aquest bagre amb cadellets freds i fregits. Catfish és una bona font d'àcids grassos omega-3 i és perfecte quan es fregui amb una escorça de blat de moro. El siluro està criat en els estats del sud.
05 de 09
Salsa de mantega de blat de moroLauriPatterson / Getty Images Aquest pa de blat de moro de paella no té sucre com és típic al sud, però podeu afegir una mica de sucre o mel si ho prefereix endolcit. És el pa perfecte per servir amb xili, pinto, sopes, verdures i altres menjars meridionals.
06 de 09
Blat de moro meridionalSino Images / Getty Images Aquest fregit fàcil es fa amb grans de blat de moro, mantega, sucre opcional i condiments. Es pot afegir una mica de greix de cansalada per obtenir més sabor.
07 de 09
Easy Peach CobblerWilliam Reavell / Getty Images Els préssecs en conserva fan que aquest sabater sigui més fàcil de preparar, i es pot gaudir en qualsevol moment de l'any.
08 de 09
Pais Pinto Bean BakeGrans de pinto a la pa amb gust de barbacoa. Diana Rattray Els fesols pinto es cuinen i s'alimenten amb pernil, ceba, pebrot verd i una salsa de barbacoa casolana. Serviu aquests fesols pintats amb pa de motlle cuita i una amanida arrodonida.
09 de 09
Pa de plàtan de mantega de cacauetPa de plàtan de mantega de cacauet. Paula Hible / Photobibrary / Getty Images Elvis va estimar la combinació sandvitx de mantega de cacauet i plàtans. Aquest pa ràpid combina els dos sabors.