Receptes meridionals de Down-Home aptes per al rei
Elvis Aron Presley va néixer el 8 de gener de 1935, en una petita casa de Tupelo, Mississippi. Finalment va capturar els cors i les ànimes de milions de persones a tot el món a través de la seva música i personalitat. El 16 d'agost és l'aniversari de la seva mort el 1977, i milers de seguidors viatgen a Memphis, Tennessee per veure la seva llar de Graceland i participar en esdeveniments planificats en aquesta data cada any. Molts passaran a visitar el seu lloc de naixement a Tupelo, a unes 90 milles de distància. Aquí hi ha algunes receptes i plats que Elvis segurament va créixer, juntament amb alguns dels seus pretendits favorits.
01 de 09
Pudín de banana casolàUn favorit del sud, aquest pudding de banana està elaborat amb galetes de vainilla de vainilla, plàtans frescos i budines casolanes. Podeu fer-ho bé en un recipient gran de vidre o en diferents copes de postres. Aconselleu la part superior amb una branqueta de menta i organitzeu més llesques de plàtan i galetes d'oli per a la millor presentació.
02 de 09
Pastís de formatge crema dolçaEs tracta d'un pastís senzill i deliciós per coure, elaborat amb formatge crema i batata dolça. Podeu fer servir patates dolces fresques o en conserva. També podeu decidir si voleu fer servir una escorça de pastisseria, una escorça de pinces de graham, o fins i tot una escorça d'obleas de gingernap o de vainilla.
03 de 09
Salsitxa meridional salsaServeixi aquesta meravellosa salsa d'estil meridional a base d'escalfament calent i pastissos de mantega de mantega . Les galetes amb salsa de carn fan un gran esmorzar amb fruita fresca o especiada , o serveixen amb un esmorzar complet.
04 de 09
Peix cruixent cruixentEl bagre profund i fregit és una tradició del sud. Serviu aquest bagre amb cadellets freds i fregits. Catfish és una bona font d'àcids grassos omega-3 i és perfecte quan es fregui amb una escorça de blat de moro. El siluro està criat en els estats del sud.
05 de 09
Salsa de mantega de blat de moroAquest pa de blat de moro de paella no té sucre com és típic al sud, però podeu afegir una mica de sucre o mel si ho prefereix endolcit. És el pa perfecte per servir amb xili, pinto, sopes, verdures i altres menjars meridionals.
06 de 09
Blat de moro meridionalAquest fregit fàcil es fa amb grans de blat de moro, mantega, sucre opcional i condiments. Es pot afegir una mica de greix de cansalada per obtenir més sabor.
07 de 09
Easy Peach CobblerEls préssecs en conserva fan que aquest sabater sigui més fàcil de preparar, i es pot gaudir en qualsevol moment de l'any.
08 de 09
Pais Pinto Bean BakeEls fesols pinto es cuinen i s'alimenten amb pernil, ceba, pebrot verd i una salsa de barbacoa casolana. Serviu aquests fesols pintats amb pa de motlle cuita i una amanida arrodonida.
09 de 09
Pa de plàtan de mantega de cacauetElvis va estimar la combinació sandvitx de mantega de cacauet i plàtans. Aquest pa ràpid combina els dos sabors.