Pregunta: Què significa "begudes alcohòliques"?
He escoltat que la gent parla d'aconseguir "beure te" . Sé que no significa "borratxo" com beure alcohol, però no estic segur d'aconseguir el que significa "fer-se borratxo". És com un brunzit de cafeïna o què?
Resposta: fora de les begudes alcohòliques (com ara còctels de te o espíritus infusions de te), el te no conté alcohol. No obstant això, es diu que de vegades indueix un estat semblant a un brunzit alcohòlic.
La borratxera del te és un tema una mica controvertit. Alguns ho comparen amb un fort brunzit de cafeïna i diuen que els seus efectes secundaris inclouen timidesa, nàusees, fort marejos i altres sensacions desagradables associades al consum d'excessos de cafeïna . No obstant això, els aficionats al te més seriosos descriuen les seves experiències amb el fet de ser 'borratxo' de manera molt diferent.
Per a mi, fer-me borratxo se sent eufòric. Hi ha un fort sentit de l'enfocament i la calma, l'acceptació del món al meu voltant / el sentiment de satisfacció i l'agradable desbordament / sentit de la flotació. He escoltat a altres que mostren els símptomes com ara un sentiment gegantesc, inflamatori o torpe, un sentiment de felicitat emocional, una mentalitat contemplativa o filosòfica, o un estat d'ànim introspectiu i sensible. L'efecte general sovint es descriu com un sentiment molt "Zen".
Es pensa que l'embriaguesa del te és fruit de la combinació de cafeïna i d'altres molècules al te, particularment L-theanine.
Consumat sense cafeïna, L-teanina indueix un estat molt tranquil (i sovint molt adormit), i es troba en etapes de prova per utilitzar-les com a fàrmac reductor d'ansietat. Tanmateix, quan es combina amb la cafeïna, es creu que la L-teanina augmenta la producció d'ones alfa al cervell, induint un estat meditatiu sense fer-ho cansat.
Observar els efectes físics, mentals i emocionals d'un te és només un dels molts aspectes de la degustació i l'apreciació del te . Per aconseguir un estat de borratxatge de te, comença a menjar una mica d'aliment per amortir el teu estómac a la cafeïna del te i reduir l'absorció dels compostos químics naturals del te. A continuació, prepareu el vostre te (preferiblement un te verd japonès oolong d' alta qualitat, o un pa-erh envellit), assaborir-lo i observar com se sent.
* Alguns diuen que només es pot beure te bevent te d'alta qualitat. (En la meva experiència, aquest és el cas). Algunes persones creuen que fan que el te es beveu més fàcilment a partir de te verd japonès (com el te verd Matcha i el te verd Gyokuro ), entrepans i te oolong d'alta qualitat ( especialment Tieguanyin Oolong).