Barregeu aquesta barreja d'espècies per afegir sabor crioll a carns , mariscs i verdures . El pebre Cayenne és un ingredient destacat, però podeu ajustar l'import cap amunt o cap avall per adaptar-vos als vostres gustos. No oblideu allunyar-vos del foc i de la llum.
El que necessitaràs
- 3 cullerades de pebre vermell
- 2 cullerades de sal (kosher)
- 2 cullerades d'all en pols
- 1 cullerada de pebre negre
- 1 cullerada de ceba en pols
- 1 1/2 cullerades de pols de caiena
- 1 cullerada d'orenga
- 1 cullerada de farigola
Com fer-ho
Combineu el pebre vermell , la sal , l' all en pols, el pebre negre, la ceba en pols, la caiena, l' orenga i la farigola en una ampolla de vidre o un altre contenidor hermètic. Agiteu fins que estigui ben combinat.
Segellar fermament i emmagatzemar-lo en un armari fosc lluny de la calor i la llum. Utilitza la barreja d'espècies criolles en un termini de 6 mesos.
Sacseja el contenidor de nou abans de cada ús per assegurar-se que la barreja es combina. Bo en carns , verdures i mariscs .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 2 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 140 mg |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |