Els pastissos de xocolata són deliciosos i divertits per servir. Ara poden ser fàcils de fer també! Tot el que necessiteu és un escorça de pastís, ja sigui casolà o comprat, i un farciment dolç i decadent.
El secret de les grans pastissos de xocolata és la xocolata que utilitza. Les xips de xocolata de bona qualitat, la xocolata de bar i el cacau en pols són claus. No compreu genèrics o no marques per a aquestes receptes, ja que la xocolata és realment l'ingredient principal.
Per treballar amb xocolata, manteniu les coses secs i relativament fresques. Mai desfeu la xocolata a foc alt, i mantingueu l'aigua allunyada de la fusió de xocolata a tota costa. Si una mica d'aigua es posa a la xocolata mentre es fongui, s'apodera d'ella o, de sobte, es torna tèrmic i dur. Si això succeeix, remou una mica d'oli vegetal sense sabor (NO de mantega) a la barreja i es pot suavitzar. Si no ho fa, haureu de començar de nou.
I sempre trossejo el meu cacau en pols abans d'usar-lo. El cacau en pols pot desenvolupar grumolls greus que mai no es puguin provocar, per molt de temps que sigui difícil de guanyar. Així que prengui uns segons per aquest pas addicional.
A continuació, digueu-hi
Receptes de pastís de xocolata fàcils
- Pastís de formatge de xocolata més ràpid
Aquest pastís de formatge super fàcil és cremós, dens i simplement deliciós. - Xocolata Pecan Caramel Pie
Wow - tot el que has de fer és escalfar una mica de salsa de gelat de caramel, afegir xips de xocolata i voila! Un ompliment abundant i deliciós, cremós i ric.
- Peu de mousse de xocolata
Un altre pastís sense coure! Aquest és ric amb molta crema de batut gruixut, de manera que una petita llesca és tot el que podeu manejar. T'encantarà! - Pastís de xocolata francès
Aquesta és la meva variació sobre una antiga recepta de Bake-Off de la dècada de 1950. No creureu la forma tan cremosa i rica d'aquest pastís. - Brownie Pie Blanc i Negre
Els cacaus en pols i els xips de xocolata blancs es combinen per fer un brownie ric i cremós a l'escorça de la coca. La pluja de xocolata blanca afegeix el toc perfecte.
- Tart de seda de xocolata
Una escorça de melmelada de galetes super-fàcil fa destacar aquesta torta. Després hi ha molta xocolata i crema al farcit. Yum. - Pastís de xocolata amb gerds
Normalment, no m'agrada res que interfereixi amb la meva xocolata, però faré una excepció per als gerds. Aquest pastís exquisit és tan fàcil de fer. - Pastís de trufa de menta de xocolata
Ja ho sabeu, no hi ha final als sabors meravellosos que es combinen amb la xocolata. La menta és l'estrella d'aquest pastís fàcil i ric. - Pastís de galetes de xocolata
Aquest pastís realment fa el sabor com una galeta de xocolata en una escorça de pastís. És fàcil de fer i tan bo. - Xai de xocolata Pastís de mantega de cacauet
Els xips de xocolata de llet es nidifiquen en una rica i cremosa mantega de cacauet / pastís de sucre morena en aquesta recepta fabulosa. - Pastís de gelat de mantega de cacau de xocolata
Batre la mantega de cacauet en gelat de vainilla i la capa amb gelat de xocolata per a un pastís decadent sense cocció. Us encantarà aquest. - Mini pastís de xocolata
Les petites closques de filet s'omplen amb una barreja de tòfona xocolata en aquesta recepta fàcil i decadent. Cada petita taronja és la boca perfecta. - Maduixa S'More Tart
Bé, està bé, també faré una excepció per a les maduixes. I crema de malví. - Peu de mantega de cacauet Peu
Aquest pastís, amb una rica base de mantega de cacauet de cacauet amb una crema de cacauet de trufa de xocolata i mantega de cacauet, és el cel en un plat.
- Pecan Crusted Chocolate Mousse Pie
Si no es pot menjar blat, són al·lèrgics al gluten o s'eviten les farines perquè és la Pasqua, aquest és el pastís de xocolata per a vostè. Una escorça de femella suposa un farciment de xocolata suau i cremós.