Els filets de peix ja són un dels millors aliments de cuina ràpida. Afegiu només uns quants ingredients més i podeu servir el sopar en un instant.
Els filets de peix que compreu al mercat, tret que compreu directament des del moll, s'han congelat i descongelat. Per estalviar diners, només cal comprar els filets congelats i descongelar-los a la nevera, mai abans al taulell. El peix hauria d'olorar dolç i fresc, no de peix, i ha de tenir una textura ferma.
Per obtenir més informació sobre els peixos, llegiu Com cuinar peix .
Tilapia, taronja, gingebre àrtic, bacallà o qualsevol altre simple filet de peix blanc treballarà en aquestes receptes. Gaudeix
Receptes de peix de peix d'última hora
- Paquets de peix mexicans
Alguns filets de peix, juntament amb olives, tomàquets i ceba vermella , estan embolicats en paper d'alumini, a la planxa o al forn a la perfecció en pocs minuts. Adverteu als vostres clients que vagi amb compte amb el vapor calent quan obri els paquets. - Filets de peix de taronja
La mel dolça i el suc de taronja agredolç i el sabor de closca d'aquests filets de peix tendres. Podeu retallar o preparar aquesta recepta meravellosament fàcil. - Sole amb mantega de mostassa de noguera
Les nous són el complement perfecte per als peixos tendres i escamosos. La crisi proporciona un gran contrast textural i el sabor és perfecte. - Filets de peix de formatge de tomàquet
Aquesta recepta de microones ràpida i súper dura 20 minuts i comença a acabar. Utilitza el teu formatge favorit per complementar el peix i els tomàquets.
- Peix en Papillote
El paper de pergamí (o paper d'alumini, amb una mica) embolica el peix amb alls, pastanagues ralladas i herbes en aquesta simple recepta. Els peixos de vapor en els paquets, que és la forma perfecta de cuinar. - Citrus Sole
Deu minuts, comença a acabar, i gaudiràs d'aquesta recepta saborosa i bella. Serviu-lo amb unes paelles de fruita fresca i pa de forn.
- Roughy taronja amb pebrots vermells
I, finalment, una recepta de quatre ingredients que és bonica i saborosa. Podeu utilitzar pebrots vermells, o una combinació si voleu.