Les avellanes agreguen un sabor dolç i tou irresistible a qualsevol dolç. Estan especialment ben combinats amb sabors de xocolata i fruites, així que aprofiteu les avellanes amb una d'aquestes receptes de caramel d'avellana. Proveu-les amb trufes, toffee, escorça, merengues i molt més!
01 de 10
Nutella Candy Recipes Tòfones d'avellana Nutella. (c) 2011 Elizabeth LaBau, llicenciada per About.com, Inc.
Aquesta llista de dolços Nutella us farà desmaiar! La gran varietat de avellanes de xocolata és un ingredient clau en aquests deliciosos dolços, que inclouen fudges, trufes, bars i molt més.
Els racimos d'avellana taronja presenten avellanes tostades i closca de taronja confitada barrejada amb xocolata agredolça. La combinació de fruits secs cruixents, cítrics masticables i una xocolata rica garanteix nous sabors i textures a cada mos d'aquest dolç ràpid i fàcil.
03 de 10
Toffee d'avellana (c) 2010 Elizabeth LaBau, llicenciada amb About.com, Inc.
Toffee avellana presenta avellanes rostides en un mantell, toffee cruixent regat amb xocolata dolça de llet.
04 de 10
Escorça de Cirera d'Avellana
(c) 2010 Elizabeth LaBau, llicenciada amb About.com, Inc.
L'escorça de cirera d'avellanes presenta unes avellanes cruixents torrades, cireres seques macerades i un gingebre confitat, tot enquadernat amb una rica xocolata negra. Recomano l'ús de cireres secades de pastís, però si no podeu trobar la varietat variada, els nabius secs són un bon substitut.
Els Meltaways d'avellana són tangibles, nous i dolços, amb xocolata semisweet, formatge crema i un deliciós sabor d'avellana.
06 de 10
Quadrats d'avellana (c) 2009 Elizabeth LaBau, amb llicència per a About.com, Inc.
Les avellanes terrestres són l'estrella d'aquest senzill però elegant caramel de Plàtans Plàtans. La pasta d'avellana està rematada amb una avellana tostada sencera i després es submergeix en xocolata per crear un dolç inusual que sigui tan deliciós com atractiu.
07 de 10
Canyella toffee avellana (c) 2007 Elizabeth LaBau, llicenciada amb About.com, Inc. Aquest toffee ric de tovalló està adornat amb avellanes torrades i perfumades amb canyella, seguit de xocolata semi-dolça.
08 de 10
Escorça d'avellana cruixent (c) 2008 Elizabeth LaBau, llicenciada amb About.com, Inc. La xocolata amb aromes d'avellana, l'arròs xinxes i les trossets d'avellanes torrades es combinen per formar una escorça de xocolata deliciosament cruixent.
Les picades de xocolata d'avellana consisteixen en un ganache de xocolata cremós tallat amb avellanes picades, rematat amb una avellana sencera i banyat amb xocolata negra. Són divins!
10 de 10
Merengue d'avellana-taronja (c) 2008 Elizabeth LaBau, llicenciada amb About.com, Inc. Els Merenges d'Avellana-Taronja presenten un sabor taronja atapeït i nous avellanes torrades amb una recepta cruixent de caramel que és perfecta per a un aperitiu o postres lleugers. Submarinitzar els merengues amb xocolata és un pas opcional, però el recomano molt: la xocolata realment complementa els sabors taronja i avellana.