Un menú clàssic i d'acció de gràcies

Ja sigui que mantingueu kosher, o només necessiteu un àpat d'acció de gràcies sense productes lactis, aquest menú clàssic us ha cobert. Amb tot, des de gall d'indi i farcit a salsa de nabius, llaminadures de verdures i postres de temporada, aquest menú és positiu, no necessites molta crema i mantega per a fer una deliciosa festa de collita.

Actualitzat per Miri Rotkovitz

• 01 de 08

  Turquia rostida a l'herba (carn)

  L'expert en aliments del sud La preparació de gall d'indi de Diana Rattray infusa l'ocell amb un gran sabor. Simplement ompliu la cavitat amb ceba, pomes, taronges i herbes, després fregueu amb oli d'oliva verge extra i una combinació d'herbes fresques i seques. Prefereix una espècie de fregar? Això funciona també! (Rattray li agrada el condiment de cajún).

• 02 de 08

  Poma i farcit Challah Stuffing (Pareve)

  Aquest Rellotge de Poma i Fennel Challah és ideal per a vegetarians i aquells amb al·lèrgies, ja que és lliure de llet, es pot elaborar amb verdures sense verdures, i es cou per si mateix, un moviment que no només fa que el recalentamiento sigui més fàcil, però això és també molt més segur que cuinar-lo al gall dindi.

• 03 de 08

  Rebosteria de nabiu i pera

  L'autor del llibre de cuina, Ronnie Fein, va crear aquest Chardonné de nabiu i peres per servir al costat de les costelles de gall d'indi francès, però la recepta fàcil de fer també és l'addició perfecta a la taula d'acció de gràcies.

• 04 de 08

  Parve Puré de patates

  Es tracta d'un clix clàssic de kosher: " Les patates picades, les muses Giora Shimoni", surten tan bé amb el gall dindi i la salsa d'Acció de Gràcies, però la majoria de les receptes de patates macerades contenen mantega, llet o crema. "Així que, com poden els cuidadors kosher gaudir d'un menú tradicional d'Acció d'Acció de Gràcies - especialment sense recórrer a la margarina carregada de greixos transgènics i la crema cremosa? Molt fàcilment, com resulta.

• 05 de 08

  Mongetes verdes amb pacana i xarop de data

  Els mongetes verdes al vapor són boniques, però per a l'acció de gràcies, mereixen vestir-se una mica. Aquesta recepta ràpida i senzilla de Green Beans amb Pecans i Date Syrup és perfecta per a les vacances i és totalment deliciosa.

• 06 de 08

  Muffins de blat de moro

  En lloc de la mantega i la llet, aquests muffins de blat de moro de bescuit es fan amb oli i llet de soja. Si teniu restes, són agradables per a un esmorzar de dia de Turquia.

• 07 de 08

  Pastís de llet dolça sense llet (Pareve)

  Aquesta pastís de patata dolça és totalment lliure de llet i no confia en margarina o crema de formatge carregada de substàncies químiques. És ideal per a qualsevol que busqui un regal més saludable en un clàssic d'acció de gràcies i que faci una gran taula de temporada durant tot el tardor i l'hivern. Podeu fer servir les crostes a punt, o fer el vostre, una gran opció si necessiteu una escorça sense gluten .

• 08 de 08

  Poma i cirera seca cruixent (Pareve)

  Quan tinguis unes meravelloses pomes de tardor a la mà, mostreu-les en aquesta sana, lliure de llet i cirera de cirera seca . Perquè el cruixent cruixent no conté mantega, els sabors de la fruita, la civada i les nous poden brillar realment. A més, la recepta es pot duplicar fàcilment si esteu servint a una multitud.