Com que el sucre cristal·litzat és difícil de remoure a les begudes fredes, moltes persones fan servir xarop simple com a edulcorant líquid fàcil a les receptes de te amb gel. Podeu endolcir el te gelat a casa afegint xarop senzill al gust. (Moltes persones utilitzen unes quantes culleradetes per porció).
Tanmateix, també és possible endolcir el te i altres begudes fredes amb xarop simpàtic . Per exemple, podria endolcir un te negre gelat amb xarop simple de chai .
Però, per què aturar-se? També podreu endolcir-los amb aigua fumant o vapor de llet amb xarop simpàtic de te . Així és com.
El que necessitaràs
- 1 tassa d'aigua
- 1 cullerada de fulles de te (o 4 bols de te)
- 1 tassa de sucre
Com fer-ho
- Porteu l'aigua a la temperatura de remolc habitual que usareu per empènyer el te que teniu pensat per saborear amb el xarop. (Per exemple, un te negre necessitaria aigua bullint o gairebé bullint, però un te verd només necessitaria aigua a foc lent).
- Empinats per la quantitat habitual de temps. (Per exemple, entre quatre i cinc minuts per a un xarop simple Earl Gray , o dos o tres minuts per a un xarop simple de te verd ).
- Estirar les fulles de te i portar el te a un bullir a foc lent.
- Revuelva el sucre fins que es dissolgui completament.
- Redueixi la calor i remeneu fins que la barreja s'hagi reduït a la meitat del volum original (uns deu minuts).
- Treure del foc i deixar refredar una mica.
- Aboqueu un pot molt net amb una tapa apretada.
- Mantingueu-lo refrigerat. Té una vida útil d'uns sis mesos. Per allargar la vida útil, barregeu al voltant d'una unça de vodka mentre el xarop es refreda.
Per a begudes refrigerades
Afegiu una culleradeta de xarop de te simple per porció, o endolceu-ho al gust. Revolver Recomano especialment això per a les espurnes, punxons brillants i llimonades exòtiques.
Per a begudes calentes
Afegiu una culleradeta de xarop de te simple per porció, o endolceu-ho al gust. Recomano especialment això per a begudes calentes de cafè-te tipus chai suau i per a la sidra de poma .
Per a vaporitzadors de llet / Lattes de te
Porti una mica més d'una tassa de llet freda a foc lent, o escampeu-la amb una màquina de vapor de màquina de cafè exprés. Afegiu una cullerada de xarop de te simple. Revuelva i serveix calenta. Això fa que un llegum de te calent.
Per a fruita fresca
Tallar fruita fresca (com préssecs, maduixes i pomes). Raïm amb xarop de te a gust.
Per pastissos i altres malalties
Regueu sobre panqueques, pastissos o altres aliments dolços per a un sabor afegit. El te verd va bé amb els sabors de fruita i vainilla. El te negre funciona bé amb caramel, xocolata, fruites més fosques / cuites, vainilla i dolços cremosos. Per obtenir més idees, consulteu aquesta guia per cuinar amb el te i aquesta guia per als perfils de sabor del te .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1 mg |
| Hidrats de carboni | 17 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |