10 saboroses receptes de cuina per a la cuina lenta

En els mesos més freds de la tardor i l'hivern, res no sona millor que els menjars sòlids fets amb gall dindi fresc o sobrant. I després d'Acció de Gràcies i Nadal, és probable que tinguis una abundància de la varietat cuita.

Siempre descongela el gall dindi i altres aus de corral abans de començar a cuinar. Si la carn o les aus no són completament descongelades, trigarà més a arribar a una temperatura segura. Les bactèries poden créixer a temperatures entre 40 F i 140 F, la "zona de perill". Una forma segura de descongelar les aus de corral és a la nevera, així que intenteu planificar amb anticipació.

Els talls grans de carn o d'aus s'han de tallar a la meitat o en quarts, i es recomana que es treguin grans talls durant una hora o dues abans de passar a baix. Si es drena la carn abans d'afegir-lo a la cuina lenta, no és necessari començar a cuinar a l'alçada. Un tall més gran de 2 1/2 a 3 lliures s'ha de tallar a la meitat.

Aquí teniu una llista de diverses maneres de cuinar un gall dindi en una cuina lenta. Es cuinen durant molt de temps però requereixen només uns minuts de preparació.

• 01 de 10

  Chunky Turkey Chili (o Beef)

  Chili, aquest temps de temps fred, normalment es fa amb carn de res, però el gall d'indi té una versió més saludable. És saborós amb formatge ratllat i olives madures. Aquesta recepta es pot utilitzar tant per a la carn. Aquesta recepta es reuneix en uns 20 minuts i es cuina durant unes sis hores.

• 02 de 10

  Gallines Turquesas Amb Vi Blanc i All

  El vi blanc, l'all i el julivert es cuiden les cuixes de gall dindi sense sabó per a un sopar sofisticat a la sortida del crockpot. Serviu amb arròs salvatge, mongetes verdes fresques i pa francès calent. I no oblideu portar aquest vi blanc a la taula.

• 03 de 10

  Illa de les galletes a la brasa

  Per obtenir un toc de gall d'indi, proveu aquestes potes de gall d'indi a la brasa . Una salsa de barbacoa agredolç amb pinya els dóna el sabor de les illes tropicals. Serveix amb pasta o arròs i una verdura fresca verda.

• 04 de 10

  Sopa d'arròs amb tomàquet

  La sopa sembla tan atractiva a la tardor i a l'hivern, i fer servir una cuina lenta fa que sigui tan fàcil. Aquesta recepta triga només cinc minuts a preparar-se i després es cuina durant unes sis hores. Aquesta barreja d'arròs, gall dindi, tomàquets, pastanagues, api, blat de moro i cansalada s'omple suficient per ser un àpat. Afegiu un pa artesanal i esteu tot configurat.

• 05 de 10

  Sopa d'ordi de Turquia

  Aquesta sopa abundant és una bona manera d'utilitzar el gall dindi sobrant. L'ordi, la ceba, l'api, les pastanagues i els condiments fan d'aquest un àpat satisfactori, però una mica lleuger, després de la celebració d'Acció de Gràcies.

• 06 de 10

  Turquia Taco Soup

  Podeu utilitzar la carn mòlta o el gall dindi mòlta en aquesta recepta de sopa saborosa . Els fesols, el blat de moro, els tomàquets, els xilis i el condiment de tac s'afegeixen a un bon gust. Amunt amb truites de truita i formatge ratllat i serviu amb truites escalfades.

• 07 de 10

  Turquia i mama

  Per gaudir d'un sopar tradicional d'Acció d'Acció d'Acció de Gràcies, proveu aquesta recepta per a gall dindi i vestit elaborat en un crockpot. Podeu preparar-lo per cuinar en 10 minuts i després preparar la resta del menjar mentre es cuina durant set hores. Serviu amb els costats tradicionals d'acció de gràcies.

• 08 de 10

  Mama de gall dindi

  Comenceu amb un pit de gall dindi completament descongelat i desossat per aquesta senzilla recepta . Es triga uns 10 minuts a preparar-se i vuit hores per cuinar en una cuina lenta. Serviu amb patates, condiments i vegetals calents per a un àpat familiar satisfactori a la tardor o l'hivern.

• 09 de 10

  Pie de Turquia

  El pastís de pollastre o gall d'indi és el menjar per a la comoditat per excel·lència i, per tant, no és fàcil fer-lo en una cuina lenta. Les cebes, les patates i les verdures mixtes congelades fan una versió saborosa, que es pot fer amb gall dindi o pollastre cuit. Quan s'acabi el farciment de la pasta, acabes l'escorça al forn.

• 10 de 10

  Turquia Tetrazzini

  Aquest plat del partit és fàcil de fer quan enlistes la cuina lenta. El gall dindi cuit, els espaguetis, els bolets, el pebre, el formatge cheddar, la ceba, la crema de pollastre i els condiments es combinen per elaborar un deliciós plat principal . Servir amb vi blanc i pa artesanal càlid per a un sopar fàcil però elegant.