Podeu fer aquest senzill xile de Crock-Pot amb gall d'indi mòlta o carn mòlta. Adorna cada porció amb formatge ratllat i olives madures en rodanxes. Un dollop de crema agra o guacamole amb cebes fresques picades o cebes verdes també farà una gran adorn.
El gran aspecte del chile és la seva versatilitat. A més de canviar la carn a la carn mòlta o una combinació de carn mòlta, hi ha moltes més substitucions que podeu afegir o canviar. Vegeu les variacions d'algunes idees més.
El que necessitaràs
- 1 libra de gall d'indi o carn mòlta
- 1/2 tassa de ceba picada
- 2 llaunes (14,5 onces cadascuna) tomàquets en cubs amb suc
- 1 pot (16 unces) pinto, escorregudes, esbandides
- 1/2 tassa de pasta gruixuda
- salsa, el teu favorit
- 2 culleradetes
- xili en pols
- 1 1/2 culleradeta de comí mòlta
- sal kosher i pebre negre recentment mòlt al gust
- 1/2 tassa de formatge cheddar triturat o mexicà
- De 1 a 2 cullerades d'olives negres tallades
Com fer-ho
- En una paella gran a foc mitjà, marró el gall dindi mòlta i la ceba. Escórrer l'excés de greix.
- Transferir la barreja daurada al crockpot amb tomàquets, fesols, salsa, pebrot i comí. Remeneu suaument per barrejar els ingredients.
- Tapar i cuinar a sota de 5 a 6 hores. Gustar i condimentar amb sal i pebre.
Servir amb un dollop de crema agra i una cullerada o dos de formatge ratllat i rodanxes d'olives negres.
Variacions
- En lloc de pintar fesols, utilitzeu faves negres, mongetes, o grans fesols del nord.
- Afegeix una mica de pebrot picat o blat de moro picat, a gust.
- Utilitza tot o parteix de tomàquets amb ají al plat.
Potser també t'agrada
Crockpot Black Bean Chili Recipe
Més receptes de xile
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 829 |
| Greix total | 26 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 131 mg |
| Sodi | 617 mg |
| Hidrats de carboni | 85 g |
| Fibra dietètica | 26 g |
| Proteïna | 67 g |