Consells per a l'estudiant universitari vegetariana o vegana: la cuina de dormitori, ramen, més
Ok, així que mai vaig ser un estudiant universitari famolenc, però mai no confessaré algunes de les coses que vaig menjar com a estudiant de grau. Part del meu problema era l'aïllament del campus. No hi va haver una manera ràpida de córrer a la botiga per fer un descans d'estudi, així que vaig haver de fer-me creatiu amb el que tenia a mà. Ah, però em desprecio. Ja sigui que esteu fora de la universitat per primera vegada o si els pares estan preocupats perquè Junior perdrà els vostres àpats casolans, aquí hi ha algunes maneres que tots els estudiants universitaris vegetarians i vegans poden portar alguns aliments casolans a la seva vida.
Als dormitoris
A qui no li agrada sopar a mitjanit, especialment si estàs estudiant tard? Els veganos adoren els aperitius. Moltes de les cafeteries de dormitoris, tanmateix, només estan obertes durant certes hores. Quan vaig viure als dormitoris com a nou estudiant universitari, jo era una d'aquelles persones que constantment feia esgotar una poma o una barra de granola a la meva bossa per menjar per a més tard.
Alguns dormitoris permeten als estudiants tenir una placa calenta elèctrica o un microones, mentre que alguns no ho fan. Si és possible, per què no proporcionar un estudiant universitari amb un wok elèctric o una olla? Em sembla que aquestes dues opcions són molt més versàtils que una senzilla placa calenta.
Cuinar amb un wok
Podeu cuinar molts àpats vegetals amb un wok. Per descomptat, podeu fer patates fregides de verdures , però també he fet servir el meu wok per fer sopes i, fins i tot, en ocasions, bullir aigua i fer pastes o plats de fideus. El vostre estudiant universitari pot fins i tot utilitzar el wok per cuinar alguns ramen vegetarians barats per la brutícia si tenen un pressupost ajustat.
Receptes Easy One-Pot Stirfry:
- Fàcil tofu i beguda vegetal
- Ranura vegetal xinesa de baix contingut en greix
- Deixita dolça i pinyonada
- Xarxa xinesa amb salsa Hoisin
- Més receptes vegetariana i rostida vegana
Cuina de crock-pot
Un munt de sopes saludables, guisats i cassoles es pot coure en un crockpot. I, potser, un punt de venda millor, és que també es pot utilitzar per a fer escombraries, com ara bean dip o pastís de xocolata per a les sessions d'estudi de la tarda o els desitjos de mitjanit.
Aquí hi ha algunes receptes fàcils de crockpot adequades per a la cuina universitària als dormitoris. La majoria d'aquests es poden preparar amb ingredients secs que podeu mantenir a la vostra disposició a la vostra habitació, però, per descomptat, si teniu una nevera, sempre podeu afegir verdures fresques o tofu per fer-ho una mica més sa.
Easy Vegetarian Crockpot Receptes per a estudiants universitaris:
- Arròs arrissat i llenties
- Crockpot Lentil Soup
- Recepta d'arròs fàcil Crockpot
- Crockpot Fesols refredats
- Pastís de mantequilla de cacau de xocolata
- Crockpot Chili vegetarià
- Pastís de pastís de pastís de pastís de cirera
Cuinar amb Ramen
Per a tots aquells artistes famolencs i els estudiants universitaris que hi ha aquí, aquí hi ha algunes receptes de ramen vegetarians fàcils, la majoria de les quals triguen uns minuts a fer. Però Ramen no només ha de ser menjar per als no-encara rics. En afegir verdures o tofu, podeu fer un àpat complet per a tota la família en pocs minuts, ja que Ramen pren menys temps per cuinar que altres fideus o pasta. Voleu un àpat encara més econòmic? Compreu el ramen a granel o, atureu-vos al vostre botiga local d'Àsia on trobareu que Ramen costa aproximadament la meitat que a la botiga regular. Només assegureu-vos de llegir l'etiqueta per assegurar-vos que esteu escollint un paquet de ramen vegetarià .
Receptes vegetarianes simples de Ramen