Els pastissos principals són la caiguda perfecta i la idea del sopar d'hivern. Són divertits de fer i deliciosos per menjar, i amb aquests consells i trucs, fins i tot podeu inventar les vostres pròpies receptes de pastís.
Totes les pastes són tan bones com l'escorça de la coca. Així que preneu-vos un temps per llegir sobre Pie Crust 101 i trieu la recepta que vostè compren millor. Recordeu que no haureu de fer l'escorça de pastís de manera tradicional, amb greixos freds tallats a la farina, i després afegiu-hi líquid fred.
Jo mateix he tingut més èxit amb Hot Water Pastry , que és infal·lible, especialment quan es tira la pastisseria entre dos fulls de paper encerat. Però no haureu de fer una escorça de pastís si no té temps o no està disposat a fer-ho. Hi ha un munt de productes preparats, refrigerats i congelats en les prestatgeries; només has de seguir les indicacions del paquet per fer la teva pròpia obra mestra. Fins i tot podeu utilitzar galetes refrigerades, cremades i escates de pizza en lloc d'escorça de pastís.
Hi ha dues pastissos principals d'escorça, i pastissos d'alfàbrega sencera. Les receptes solteres són generalment quiches (que els homes reals mengen), és a dir, una crema d'ou i formatge cuita en una escorça. Podeu posar gairebé tota la carn o verdura cuinada a la base del quiche, cosa que la converteix en una forma ideal d'utilitzar les sobres. Dos pastissos són més resistents, amb un ompliment més dens. I Pot Pies , que he comentat en un article anterior, són farcits calents superats amb una escorça de pastís.
Tractem amb escorça única i dues pastissos aquí.
Si vostè és un cuiner que li agrada menjar abans de temps, aquestes pastissos es poden congelar i es descongelen durant la nit a la nevera i cuites. O es poden coure, refredar i congelar, després es descongelen i es recalenten al forn de microones. O podeu fer un lot d'escorça de pastís i congelar-les.
En el temps que es triga a descongelar les costelles al taulell de la cuina, podeu omplir-lo perquè el sopar estigui preparat en qüestió de minuts.
Gaudeix d'aquests pastissos fàcils. No us intimidis, són molt fàcils. I utilitzeu la vostra imaginació per crear les vostres pròpies pastissos utilitzant els vostres ingredients i sabors favorits. Diverteix-te!
Main Dish Pies
- Quiche Lorraine
Aquest és el pastís principal bàsic francès que es pot adaptar a qualsevol combinació de carn, formatge o vegetal. - Quiche de formatge més fàcil
Quan dic que és fàcil, em refereixo a senzill. Aquesta recepta fabulosa pren entre 5 i 10 minuts per fer-ho, i fa el quiche més flac. - Crema de pollastre Dijon Quiche
Aquest quiche ric està ple de formatges rics, pollastre cuit tendre i verdures abundants. - Quichí d'espinacs
Aquest pastís és una mica més complicat; una salsa blanca dóna l'estructura del pastís i fa que s'apliqui un farciment tèrmicament tèrmic. - Pizza Quiche
Els sabors de la pizza en un pastís principal! Els vostres fills estimaran aquesta rica i deliciosa recepta. - Pernil i quiche suís
Els sabors tradicionals de pernil i formatge suís es combinen en aquest senzill i nutritiu pastís de plats principals. - Quiche d'arròs salvatge
Aquesta és una de les meves receptes favorites de quiche. L'arròs silvestre tendre i noci s'adapta tan bé amb la rica crema d'ou i el formatge suau de formatge suís en aquest meravellós pastís.
- Carxadeta de formatge de vaca
Aquesta recepta casolana és un aliment de confort real. Podeu fer-ho utilitzant ingredients que probablement ja tinguis a la teva nevera i rebost!