Receptes per a cuiners ocupats
Els nostres estils de vida cada cop més ocupats poden fer que sigui difícil trobar temps per elaborar preparats elaborats de Shabbat. I a l'hivern, quan Shabbat comença a principis, fins i tot els més organitzats entre nosaltres poden sentir la pressa per acabar de cuinar a temps per a la il·luminació de les espelmes. Però amb una planificació intel·ligent, és possible posar aliments menjars preparats a casa. El truc es centra en receptes fàcils de preparar que s'uneixen ràpidament, com aquestes.
Sopar de Shabat
- Ceba caramel · litzada, fonoll i sopa de bolets (Carn o Pareve): només es triguen uns 15 minuts de preparació manual per fer aquesta recepta fàcil i elegant de l'autor de cuina de cuina Kim Kushner. Tot i que la sopa pot fer la resta del menjar, llavors prepara't per relaxar-te i gaudir-ne.
- Llom d'albercoc de pollastre, patates i full de bròquil Pan Dinne r (Carns): és gairebé vergonyós el poc treball que es necessita per preparar aquest saborós menjar. Però amb resultats tan deliciosos i una neteja mínima, podeu trobar-lo fent-lo encara quan el temps no sigui un factor.
- Slaw Rainbow amb vinagreta de Tamari-Ginger (Parve) -Escuriós, colorit, slaw fa un gran complement al Pollastre de llimona d'albercoc. Un processador d'aliments fa un treball especialment ràpid per a la trituració de les verdures, però podeu tallar-les fàcilment a mà. Bonificació: les sobres fan un deliciós complement al dinar de Shabbat.
- Pastís de Cirera Berry Sunken (Pareve) -Perquè la pasta es fa amb oli, és ràpid i fàcil de barrejar a mà. Llançar les baies fresques o congelades i les cireres, estrènyer el pastís al forn i tindrà unes postres preciós per tapar el menjar.
Dinar de Shabbat
- Salmó d'espècies indígenes (Pareve): aquesta recepta de salmó especiat a l'Índia és una solució ràpida per preparar-se, només triga uns minuts a preparar-se i uns 15 minuts per cuinar. També és deliciós servit refrigerat, de manera que podeu fer-ho abans de Shabbat, després gaudiu-ho per dinar.
- Amanida d'enciam amb tomàquets secs i pecans (Parve o productes lactis): aquesta amanida d'enciam amb tomàquets secs i pecans es va inspirar en un Giora Shimoni gaudit a Bonofait, un cafè kosher i pastisseria (ara tancat) a Kfar Rut dormint, a Israel .
- Bròquil Kugel (Pareve): si voleu servir un plat càlid per dinar, considereu-vos un kugel previ.
- La coliflor rostida amb curri (Pareve): la coliflor rostida a base de plàtans és molt deliciosa, però el jazz amb una mica d'espècies fa encara millor. La pols de curri és un gran complement del salmó, però no dubteu a experimentar amb altres combinacions preferides. Això és saborós tant càlid o fred, de manera que fa un gran plat avançat.
- Galetes de barreja personalitzada (Parve o lleteria): quan estigueu pressionat durant un temps, les dreceres poden ser una gran ajuda. Si tens una caixa de pastís a la mà, pots piratejar-la per lligar un lot de galetes de pastís, personalitzat amb els teus complements preferits.