La combinació de la cervesa mexicana amb llima ha estat durant molt de temps la seva preferida. Si esteu preparat per anar més enllà d' omplir l'ampolla de Corona amb una falca de calç , haureu de provar aquesta senzilla recepta de Chelada. Té tots els mateixos excel·lents sabors, és simplement una beguda mixta que una cervesa adornada.
marques Aquesta senzilla i refrescant beguda va ser proporcionada per Crown Imports. Ells controlen les importacions nord-americanes de Grupo Modelo, les cerveses inclouen marques populars mexicanes com Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial i Pacifico.
Qualsevol d'aquestes marques seria una bona opció per fer una autèntica Chelada mexicana, encara que qualsevol estil de cervesa lleugera farà. Com sempre, us animo a buscar una cervesa elaborada localment i provar-la al costat (o en lloc de) cervesa distribuïda nacionalment.
El que necessitaràs
Com fer-ho
- Salt la vora d'un got gran i alt.
- Ompli el gel i afegiu el suc de llima.
- Amunt amb la cervesa.
- Adornar amb la falç de calç.
Les probabilitats són que no deixeu de buidar l'ampolla, així que reserveu allò que queda i seguiu afegint mentre ho beveu o simplement feu una segona Chelada.
Més consells per fer una gran Chelada
Les cerveses mexicanes són una opció òbvia per a Cheladas, Micheladas i begudes de cervesa similars que tenen un toc natural mexicà.
No obstant això, no són les úniques opcions que funcionaran bé en aquestes begudes.
Tria la teva cervesa favorita, aquesta recepta és prou senzilla, així que és fàcil experimentar fins que trobi el teu favorit personal. Podeu sorprendre la quantitat de cerveses que funcionen bé amb un toc de llima i una mica de sal.
Mitjançant el llard "lleuger", ens referim a una cervesa que és lleugera tant en color com en sabor, no necessàriament amb una cervesa poc calòrica.
El suc de llima fresca produirà una millor beguda de tast i només perquè aquesta no sigui una Margarita , no vol dir que no utilitzeu el millor, no? Molts dels sucs de calç embotellats disponibles (fins i tot aquells que diuen que són "purs") són massa dolços o massa dolços i arruïnen una beguda refrescant.
No utilitzeu una calç cordial o un "suc de llimona" que hagi estat edulcorat. Aquesta és la cervesa, no un còctel de luxe.
Si necessiteu un argument més per detenir-se pel mercat de productes per recollir unes quantes llimes, aquí teniu: les llimes són barates. Si no vas a beure una Corona sense una falca, quina diferència fa si compres una llima extra per fer una Chelada superior?
Una vegada que hagi triat la seva cervesa i estigui proveïda de calç fresc, la propera decisió és la sal. Alguns bevedors gaudeixen d'una mica de sal en la seva cervesa, alguns ho prefereixen a la vora i, encara, altres prefereixen saltar-lo completament.
Si es troba a la tanca sobre sal, hi ha una solució fàcil: només afegiu sal a la meitat del got. Això li dóna l'opció de beure de la vora salada o la vora sense sal. Potser us trobeu que us agrada passar de mitja copa, però una copa parcialment emmurallada, almenys, us ofereix l'opció i no farà malbé tota la beguda si us trobeu que no us agrada la sal.
Com s'aconsegueix que la sal s'adhereixi a la vora? Lima! Agafeu la seva falca de calç i netegeu la vora del got i, a continuació, deixeu anar la vora humida en un petit plat de sal gruixuda.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 313 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |