Si encara no ha sabut gaudir del sabor càlid i suau d'una ginebra fresca, ens permetrà presentar-vos la seva meravella. Aquesta és la beguda calenta que desitjaràs durant tot l'hivern, especialment en aquelles nits realment fredes.
En general, pensem en el hot toddy com una beguda reservada als licors foscos com el brandi, el rom i el whisky , tot i que la ginebra és una opció fantàstica i un favorit personal. És perfecte per seure al foc o com un sopar després de sopar i fa una presentació impressionant en una copa de vi o una copa gran (resistent a la calor, per descomptat).
La veritable bellesa de la ginebra és com s'obren els botànics d' una gran gineria com Tanqueray quan l'aigua calenta els toca. És tan aromàtic que no hi ha necessitat de te en aquest joc i és fàcil de barrejar en qüestió de minuts.
A més, la calor dels botànics a la ginebra és una forma ideal de calmar una gola dolorida. Si creieu que un whisky toddy era un bon remei casolà per a un refredat persistent, espereu fins que agafeu les aromàtiques i confortables botànics de la ginebra al vapor. Per descomptat, no va a guarir el fred, però pot proporcionar alleujament sorprenent.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 oz
- suc de llimona
- 2 unces d'aigua calenta
- 1 cullerada de sucre
- Guarnició:
- canyella
Com fer-ho
- Creeu els ingredients en una copa de vi, un brou de brandi o una tassa de vidre.
- Barreja bé .
- Adornar amb un pal de canyella.
Els gins secs a Londres són els millors
Mentre Tanqueray és la ginebra recomanada per a aquesta recepta divertida, gairebé qualsevol ginebra funcionarà bé aquí. Tanmateix, els gins secs tradicionals de Londres són preferits perquè tenen aquest perfil diferent de juniper-forward. Aquesta audàcia és el que fa que la ginebra sigui genial.
Si voleu que un toddy sigui encara més saborós, optar per una gineta de força de la Marina o una opció similar a prova.
Gines intenses com Martin Miller Westbourne Strength i Leopold Bros. Navy Strength crearan un toddy que aviat no us oblidareu.
Ajusteu el Noi al vostre gust
Igual que amb qualsevol calenta, és millor personalitzar els ingredients d'accent per adaptar-se al vostre gust personal i al licor que abasteix. No dubteu a ajustar la llimona i el sucre segons sigui necessari. Comenceu amb una mica de cadascun, preneu-vos un sorell, i deixeu-ho despertar més si ho creieu oportú.
També es pot utilitzar xarop simple en lloc del sucre de canya. Comenceu amb un dollop perquè no voleu que la beguda sigui massa dolça. El nèctar d'agave i la mel també són grans edulcorants per a qualsevol tipus de beguda .
El suc de llimona ha de ser un ingredient fàcil, tot i que hem de recomanar suc fresc. Això pot ser tan senzill com tallar una falca de llimona i prémer-la directament a la beguda calenta. Els sucs de llimona preparats estan bé, i si utilitzeu un, reduïu-lo significativament. Comenceu amb només uns quants mots i, a continuació, ajusteu-vos al gust.
Quan es tracta d'aigua, el millor és tractar-lo de fer cervesa una tassa de te . Assegureu-vos que l'aigua estigui calenta, però no bullint. Si l'aigua està massa calenta, pot "ferir" els botànics de la ginebra i arruïnar una altra beguda perfecta. La tetera hauria d'arribar a la temperatura perfecta o es pot escalfar l'aigua durant uns 30 a 45 segons al microones.
Encara que les guarnicions sovint són opcionals, consideri que la canyella s'adhereix a un requisit per a aquesta gin toddy. Afegeix una mica més de dimensió al sabor i es duplica com un estic per mantenir tot barrejat mentre es pren.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |