Càlid i torrat i just a temps per a l'hivern, el Hot Toddy és una beguda calenta clàssica i és molt senzilla de fer. La recepta bàsica només requereix un licor base, mel, llimona i te. La millor part és que podeu posar el vostre propi producte en aquesta icònica beguda.
El brandi, el rom i el whisky són una base excel·lent per al Hot Jove i el que trieu serà un assumpte personal o el que tingueu a mà. Un bourbon robust és una preferència personal, però també és bo canviar-lo de tant en tant.
The Hot Toddy és una de les begudes calentes més fàcils que pots fer i ràpidament pot convertir-te en un nou favorit. Aquesta recepta bàsica és un candidat ideal per a l'experimentació i podeu utilitzar The Hot Toddy Collection com a inspiració per crear el vostre propi perfil personal.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- aguardiente ,
- whisky o
- ron
- 1 cullerada de mel
- 1/2 unça
- suc de llimona fresc (aproximadament 1/4 de llimona)
- 1 tassa (8 unces) d'aigua calenta
- 1
- bossa de tè
Com fer-ho
- Escalfeu l'aigua en una tetera o el microones.
- Quan estigui calent, afegiu-hi una bossa de te i deixeu-lo empassar durant uns 3 o 5 minuts (o segons el temps de cervesa recomanat pel te).
- Mentre prepara el te, escalfeu la vostra tassa o un got de cafè irlandès omplint-lo amb aigua tèbia.
- Una vegada que el got estigui calent, aboca l'aigua i abasti la part inferior amb la mel.
- Afegiu el licor i espremeu el suc d'un quart de llimona .
- Quan el te està empolchado, abocar-lo al got preparat i remenar.
Personalitza el teu xicotet calent
Les possibilitats per a la construcció d'un Hot Toddy són infinites i poques begudes són tan reconfortants en una nit d'hivern fred que això. Un dels millors aspectes és que, si no teniu un dels ingredients en existència, sempre hi ha un substitut disponible, així que consulteu cadascuna de les opcions.
Tria el teu licor
Com s'ha dit, el brandi, el whisky i el rom són sovint els licors triats per a un Hot Toddy, però no s'aturen aquí. Hi ha diverses opcions dins d'aquestes tres categories, especialment en el rom i el whisky.
Els rom rals i els rom blancs tenen un gran sabor que s'obre quan s'afegeix aigua calenta. Per al whisky, gairebé qualsevol estil farà . És interessant provar la diferència entre un bebè fet amb borbó, escocès i whisky irlandès. Brandi? Realment no et pots equivocar amb cap opció. Considereu un brandi de fruita com poma o préssec, també.
La ginebra és una opció fantàstica i el Hot Gin Toddy és un bon relleu quan se sent una mal de coll. La calor obre els botànics aromàtics de la ginebra i és molt calmant. Fins i tot la tequila es pot utilitzar per reemplaçar els licors foscos i crear una beguda molt interessant.
No sents licor aquesta nit? Obteniu la mateixa beguda refrescant sense beure al Hot Not Toddy .
Tria el teu edulcorant
Si la vostra mel té cristal·litzat a l'ampolla, no us preocupeu. Gairebé qualsevol altre edulcorant que tingueu al gabinet de la cuina funcionarà.
- El nèctar d'agave és un excel·lent substitut i conserva aquest ric sabor que la mel aporta a les begudes calentes.
- Una altra opció és utilitzar el xarop simple , que sempre hauria d'estar a la barra.
- El xarop de canyella és una elecció excel·lent. Realment es pot divertir amb els gustos d' aquest xarop de nabiu .
- Quan tots els edulcorants líquids fracassen, simplement afegiu una cullerada de sucre granulat a la tassa. El te calent es dissoldrà ràpidament, encara que el millor és donar-li un cop d'estat.
Trieu un te
Alguns bevedors calents ompliran el te per complet. L'aigua calenta només farà ressaltar els sabors dels nens i crear una beguda alegre.
Quan utilitzeu el te, podeu experimentar amb els vostres tipus de te favorits . La majoria de les verdures negres i verdes es barregen bé amb la dolçor de la mel i la llimona, però a partir d'aquí és una preferència personal i alguns nens interessants són possibles.
Afegiu un toc de cítrics
El suc de llimona fresc sempre és la millor opció per fer un gran Hot Toddy, encara que aquest és un dels pocs casos en què no és crucial. Hi ha moments en la vida quan la facilitat és més important que la frescor i sembla que un d'aquests és quan es demana un ràpid xumet calent.
Si arribes a casa a la nit després d'un dia llarg i esgotador només per trobar que l'última llimona s'utilitzava en Whisky Sour de nit anterior , no deixis que això impedeixi barrejar un noi divertit per relaxar-te. Només heu de recollir aquesta ampolla de suc de llimona a la nevera (tots els tenim) i esprémer una mica de suc a la vostra tassa.
Tingueu en compte que això és una emergència i l'últim que ha de fer és saltar els cítrics, ja que realment fa que la toddy sigui una gran beguda.
Què tan fort és el noi calent?
The Hot Toddy no és una d'aquestes begudes que simplement es menja.
És més d'una experiència i una forma de relaxar-se, pel que el seu contingut alcohòlic pot ser irrellevant en la seva major part. No obstant això, per al curiós bevedor, aquí teniu una idea general de la força de Hot Toddy.
Hem de començar fent dues suposicions: que s'utilitza un licor a prova de 80 i s'utilitza exactament una tassa de te calent per omplir la tassa (en general és menys que). Amb aquests, podem estimar que el toddy mitjà és un suau i reconfortant 6% d'ABV (12 de prova) .
Un model clàssic i modern per provar
El Hot Toddy s'ha fet i es fa reafirmar moltes vegades al llarg dels anys i és interessant veure el contrast entre receptes clàssiques i modernes. Aquestes dues begudes són totalment diferents entre elles, tot i que val la pena degustar.
Jerry Thomas 'Whiskey Punch. Els toddies són un vell estil de beguda i el llegendari cambrer, Jerry Thomas té un punxó de whisky calent que és simple i encantador.
Per fer-ho: poseu un únic cub de sucre en una tassa precalentada i afegiu aigua calenta fins que estigui gairebé plena (deixeu espai per al whisky). Revuelva fins que el sucre s'hagi dissolt. Afegiu 2 unces de whisky irlandès o escocès i un tros de pela de llimona.
Camamilla hot toddy . Portland, barman d'Oregon, Jacob Grier, ha creat una càlida recepta d'herbes a base d'herbes que és una veritable delícia en una tarda fresca.
Per fer-ho: Barregi 1 1/2 unces Jim Beam Etiqueta Blanca Bourbon, 3/4 oz. J. Witty Licor de camamilla i 2/3 oz. Suc de llimona Meyer en una tassa precalentada. Afegiu 1/4 unça de xarop de mel i un toc de mandibula de Scrappy i agiteu. Ompliu la tassa amb aigua calenta, revuelva-la i adorneu-la amb una pela de llimona.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 14 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |