Receptes de salsa de formatge de mozzarella i parmesà

Aquesta recepta de mozzarella i formatge parmesà és la que voleu afegir al vostre repertori de receptes d'aperitiu. Els formatges es barregen amb maionesa, crema agra, ceba picada secada i orenga per fer una salsa saborosa i inusual. Es tracta d'un dip no fred i refrigerat per a verdures, patates fregides, pretzels, galetes, galetes i més. Fins i tot podeu provar-lo amb una patata al forn o enganxar-se a verdures cuites com el bròquil al vapor i la coliflor.

Utilitza formatge parmesà fresc en les seves receptes sempre que sigui possible, preferiblement Parmigiano-Reggiano d'Itàlia. El formatge parmesà en conserva elaborat no es mesura bé. I si voleu fer un pas més, podeu fer la vostra pròpia maionesa .

El que necessitaràs

• 2 tasses de maionesa (o maionesa casolana)
• 1 tassa / 8 unces de crema agra
• 1 tassa / 4 unces de formatge (mozzarella triturada)
• 2 cullerades de formatge (parmesà ratllat de bona qualitat)
• 1 cullerada de ceba (secs picats)
• 1 cullerada de sucre
• 1 sal dallada d'all
• 1 sal salada (condimentada)
• 1/2 culleradeta d'orenga (triturat, sec)

Com fer-ho

1. En un recipient mitjà, combineu 2 tasses de maionesa de bona qualitat o maionesa casolana, 1 tassa de crema d'àcid , 1 tassa (4 unces) de formatge de mozzarella triturada, 2 cullerades de formatge parmesà ratllat de bona qualitat, 1 cullerada de ceba picada secada, 1 culleradeta de sucre, sal d'alla salada , sal sal dash i 1/2 culleradeta d' orenga triturada. Barrejar bé. Cobrir i refredar durant 2 hores.
   
2. Serviu aquest dipòsit de formatge de mozzarella-parmesà amb xips, pretzeles, galetes, verdures crues, paelles i fins i tot amb una patata al forn o dolloped en verdures cuites com el bròquil i la coliflor.

Lectures recomanades

• Com fer maionesa casolana
• Com fer sal d'all a la casa
• Com fer una sal amanida casolana

Més receptes de salsa de formatge

• Receptes de salsa de formatge meridional
• Recepta Dip Dip de Queso Mexicano
• Begudes negres vegetarianes i recepta Dip Dip
• Recepta Dip Dip de formatge feta a l'Orient Mitjà
• Receptes de Dip Dipòsit de gluten sense gluten
• Receptes de formatge hongarès Liptauer
• Receta de formatge de formatge alemany
• Receptes de formatge de cabra hongarès

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	138
Greix total	14 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	15 mg
Sodi	141 mg
Hidrats de carboni	1 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).