A la recerca d'una recepta vegetariana d'alvocat interessant? Proveu aquesta recepta per a les verdures d'alvocat de vega.
Avocado Fudge ha estat una tradició en comunitats de col·lectors d'alvocat com Fallbrook, Califòrnia, on abunden abundants arbres d'alvocat en els patis laterals, patis frontals i gairebé tots els llocs on es veuen, i en què proven la inspiració per aquesta recepta. Aquesta recepta de llaminadura d'alvocat és rica i cremosa, però sense llet i és adequada per als veganos , sempre que utilitzi una margarina totalment vegana .
Si t'agraden els alvocats tant com ho faig, és a dir, tot un lot de heckuva, és possible que també vulgueu provar aquest macarrons i formatge amb alvocats per a un regal real, o, desplaceu-vos cap avall per algunes de les meves formes preferides utilitzar alvocats en gairebé tot.
Si no esteu segur del que és un vegà, voldreu consultar aquesta senzilla definició vegana aquí , i si esteu buscant més receptes veganes, trobareu moltes receptes de vegà aquí .
Vegeu també: Més postres veganes per provar
El que necessitaràs
- 1 aguacate (totalment madurat)
- 1/2 tassa de margarina vegana
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de cacau
- 3 tasses de sucre en pols
- Opcional: 1/3 tassa de nous picades
Com fer-ho
Primer, en una cassola de talla mitjana, fongui la margarina vegana a foc lent fins que es fon.
Una vegada que la margarina es fongui, col·loqueu-la en una batidora o processador d'aliments, juntament amb l'alvocat madur, i barregeu-lo o puré fins que estigui molt suau. Assegureu-vos que no hi ha trossos d'alvocat! Si no teniu una batidora o un processador d'aliments, podeu fer-ho tot a mà, però serà difícil obtenir la mateixa consistència.
A continuació, torneu la massa de margarina vegetariana i puré d'alvocat a la cassola a foc molt baix i afegiu-hi l'extracte de vainilla i el cacau en pols i una mitja tassa del sucre en pols, remenant-se per combinar bé. Continueu afegint el sucre en pols, al voltant de 1/2 tassa a la vegada, fins que s'hagi incorporat completament.
Un cop afegit el sucre, la barreja ha de ser gruixuda. Afegiu les nous picades si ho desitja, i transfereix la barreja a una paella de pa.
Refrigerar fins que estigui ferm. Ara, tingueu paciència! Si no ho deixes ferm, no podràs tallar-lo en quadrats.
Busques receptes vegetariana d'alvocat? Com es tracta d'un licor d'alvocat i batut de mango , o barrejar-lo amb una barreja culinària de Califòrnia-Texas amb aquest caviar de Texas amb alvocats o, proveu una sopa de gaspatxo vegana crua amb alvocat . Podeu utilitzar un alvocat d'alvocat i pesto d'alfàbrega per fer un nou toc de pasta de pesto o, fins i tot, eliminar-lo a la pell amb aquesta recepta natural de vegana natural per a la cura de la pell .
Vegeu també:
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 155 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 3 g |