01 de 11
10 receptes indígenes fàcils i ràpides
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Vols fer menjar indi, però estàs intimidat per la llarga llista d'ingredients i instruccions i els llargs temps de preparació? Molts plats indis s'ajunten ràpidament i podeu preparar un àpat en 45 minuts o menys.
Mentre que les llistes d'ingredients poden ser llargues, moltes d'elles són espècies. Una vegada que hàgiu emmagatzemat la vostra rebost amb ells com a grapes, estaràs a punt per afegir-los als plats. Molts altres es modifiquen fàcilment per utilitzar els vegetals que teniu disponibles. Aquí hi ha una col · lecció de receptes índies per a plats que es poden fer realitat ràpidament.
02 de 11
Aloo Matar Gobi
subidates / Getty Images Aloo matar gobi és una barreja de patates (aloo), coliflor (gobi) i pèsols verds (matar) en un curri a base de tomàquet de ceba. Aquest curri de l'Índia del Nord fa que sigui un àpat ràpid i fàcil i sigui perfecte quan es serveix amb hot chapatis o naan.
Recepta: Aloo Matar Gobi
03 de 11
Masala Kheema - Carns picades picades seques
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Podeu fer aquest plat de carn en tan sols 35 minuts i és prou fàcil que molta gent diuen que és infal·lible. Podeu utilitzar qualsevol carn picada o mòlta que preferiu, com ara pollastre, xai, porc i carn de cabra. Va bé amb altres aliments, de manera que si esteu servint una varietat de plats, s'adherirà bé amb la majoria d'ells.
Recepta: Masala Kheema
04 de 11
Curri de pollastre bàsic
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Si creus que no t'agrada el curri, podria ser que no hagis tingut el curri fet amb les espècies individuals i el garam masala en comptes de la pols de curri comprimit genèricament. Aquest curri de pollastre és un plat senzill per preparar que estigui preparat en 45 minuts. És deliciós servit amb chapati o amb arròs bullit.
Recepta: Curri de Pollastre Bàsic
05 d'11
Raïm de menta-cogombre
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Es triga només uns minuts a preparar aquest plat lateral que veureu amb gairebé tots els àpats indis. Utilitzeu cogombres frescos, menta i iogurt per fer aquest refrescant paladar-netejador.
Recepta: Raïm de menta-cogombre
06 de 11
Daal-Palak Ka Shorba Llenties i sopa d'espinacs
Candice Bell / Getty Images Aquesta sopa es fa des de zero amb espinacs i llenties, però està preparada en menys de 45 minuts des del principi fins al final. Realment us escalfarà en temps fred. Gaudeix amb pa.
Recepta: Daal-Palak Ka Shorba
07 de 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Podeu gaudir d'aquest plat de llenties d'alta proteïna en menys de 40 minuts. Serviu-lo amb Chapatis calent o Parathas (pa torrat indi panifrat) i el vostre encenedor preferit per a un àpat senzill però molt ple.
Recepta: Sookhi Moong Ki Daal
08 de 11
Baingan Aloo Ki Subji - Albergínies i Patates
mds0 / Getty Images Les albergínies, les patates i els tomàquets s'uneixen en aquesta senzilla recepta que resulta un deliciós plat. Fa un gran àpat combinat amb hot chapatis i una raita fresca
Recepta: Baingan Aloo Ki Subji
09 d'11
Bhajias - Snack indi frito
Paul_Brighton / Getty Images Aquests aperitius es poden fer amb les verdures que vulgueu, com ara la patata, la coliflor, les fulles d'espinacs, la ceba o el paneer. Barrejar i combinar amb el que vostè té per a un gran berenar de dia plujós.
Recepta: Bhajias
10 de 11
Arròs de llimona sud indi
indiaphotos / Getty Images L'arròs de llimona és un plat comú al sud de l'Índia. En general es menja sol o amb raita, iogurt, chutney o kosambari (un tipus d'amanida). El que fa que sigui genial per a un plat ràpid és que pots fer-ho amb l'arròs sobrant.
Recepta: Arròs de Llimona del sud d'Índia
11 de 11
Anda (Ou) Curri
Rubina A. Khan / Getty Images Hi ha diversos estils diferents per elaborar el curri d'ou. Aquesta recepta és d'origen noruec. Podeu fer la salsa per endavant i congelar-la. Ara ja esteu preparat per fer bull els ous, escalfar la salsa i combinar-los amb un menjar confort preferit. Podeu fer-lo tan picant o suau com vulgueu. Servir-lo amb un plat vegetal i arròs.
Recepta: Anda Curry