Canya de tallarines de pollastre amb formatge parmesà

El plat fa un deliciós menjar familiar, o el porteu a un sopar de plàtans.

Serviu aquest ric pollastre i cassola de fideus amb galetes i amanida de bròquil o amanida simple.

Algunes receptes semblants inclouen la cassola de pollastre a la king amb fideus , pollastre a la cassola amb fideus o una cassola de fideus de pollastre amb bolets .

El que necessitaràs

• 8 unces de fideus d'ou, sense coure
• 8 cullerades de mantega
• 1 tassa de xampinyons a rodanxes, aproximadament 4 unces
• 1/3 tassa de farina de tot ús
• 2 tasses
• Caldo de pollastre , preferentment sense sal ni sal baixa
• 1 tassa de llet
• 1/4 tassa de pebre picat (pot de 2 unces, escorregut)
• sal de kosher i pebre negre recentment mòlt, a gust
• 2 tasses de pollastre cuit cuit
• 1/3 tassa de formatge parmesà ratllat

Com fer-ho

1. Cocine els fideus d'acord amb les indicacions del paquet i escórrer.
2. Escalfeu el forn a 350 F.
3. En una paella gran, fondre la mantega en una paella gran o paella saltejada a foc lent; salteu els bolets. Es barreja en la farina, remenant fins que estigui suau. Cuinar, remenant, durant 2 minuts.
4. A poc a poc afegiu el brou de pollastre, la llet i el pebre, remenant constantment fins que la salsa estigui espessa. Aprofita i afegiu la sal kosher i el pebre negre recentment mòlt, a gust.

1. En una cassola de 2 1/2 quart mesclada, combineu els fideus cuits i escurats, el pollastre en pols i la salsa. Escampar el formatge parmesà a la part superior.
2. Coure durant 20 a 25 minuts.

Consells i variacions

• En comptes de fideus d'ou, feu el plat amb espaguetis cuits, escorxats, macarrons o un altre tipus de pasta.
• Omitir els bolets i reduir la mantega a 6 cullerades.
• Salteu 1/2 a 1 tassa de ceba o una barreja de ceba, api i pastanagues a la mantega abans d'afegir la farina.

Potser també t'agrada

Easy Casserole de pollastre

Cassola de pollastre Tetrazzini

Cassola De Pasta De Pollastre Amb Formatge Cheddar i Bacon

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	613
Greix total	36 g
Greix saturat	16 g
Greix no saturat	13 g
Colesterol	127 mg
Sodi	1,181 mg
Hidrats de carboni	39 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	32 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).