No estic segur d'esperar les cireres i els préssecs famosos de Colorado? Es pregunta si podria aparèixer una hostada en un mercat d'agricultors de Colorado? Aquesta llista alfabètica de fruites i hortalisses estacionals de Colorado té les seves temporades de collita aproximades. Tingueu en compte que els temps exactes de collita variaran d'un any a un altre, depenent de les circumstàncies de la temporada de creixement, incloses les gelades, les plagues, les temperatures i les precipitacions.
En els anys més càlids, les estacions comencen abans i duren més; en els anys més freds, els temps de collita comencen més tard i acaben més aviat. Alguns agricultors de Colorado han escalfat els hivernacles, també coneguts com a hortalisses, per cultivar verdures durant tot l'hivern o per ampliar la temporada de creixement dels cultius que no solen créixer durant tot l'hivern.
Seasonal Colorado Produce
Llistat pel nom del producte, aquesta guia esbossa els mesos en què cada fruita o hortalissa es cultiva i es cull de les granges de Colorado. Cada temporada ( primavera , estiu , tardor , hivern ) produeix una gran varietat de productes frescos.
- Pomes, d'agost a octubre (emmagatzematge fred fins a la primavera)
- Albercocs, de mitjan agost fins a mitjans de setembre
- Rúmula, disponible tot l'any (des d'hivernacles a l'hivern), però el millor a la primavera i la tardor a les zones més càlides, l'estiu i la tardor a les zones més fredes
- Espàrrecs, maig
- Basilio, de juny a setembre
- Remolatxes, de juliol a octubre
- Blackberries, agost i setembre
- Nabius, juny i juliol
- Brocoli, de juliol a octubre
- Bròquil Raab, setembre i octubre
- Col, d'agost a novembre
- Cantaloupes, de mitjan agost fins a mitjans d'octubre
- Pastanagues, d'agost a novembre
- Coliflor, d'agost a octubre
- Celeriac / Raïm d'api, setembre i octubre
- Api, a mitjans de juliol a octubre
- Chard, de juliol a octubre
- Cireres, juny
- Chicories, de setembre a novembre
- Chiles, d'agost a octubre
- Collard Greens, d'agost a octubre
- Blat de moro de mitjan juliol a octubre
- Cogombres, de mitjan juliol a octubre
- Albergínies, de mitjan agost a l'octubre
- Escarole, de setembre a novembre
- Fava Beans, maig
- Fennel, de juny a setembre
- All, de juliol a setembre (tot l'any)
- All verd , maig i juny
- Raïms, de setembre a octubre
- Mongetes verdes, de mitjans de juliol a setembre
- Cebes verdes / Escalades, de juny a octubre
- Herbes, de juliol a octubre
- Kale, d'agost a novembre
- Kohlrabi , tardor
- Porra, d'agost a març (disponible durant tot l'any de l'emmagatzematge)
- Enciam, de juny a novembre
- Melons, de mitjan agost a l'octubre
- Menta, de maig a octubre
- Morels , d'abril a juny
- Bolets (salvatge), primavera a la tardor
- Ortiga, d'abril a juny
- Noves patates , juny i juliol
- Cebes, d'agost a març (disponibles tot l'any des de l'emmagatzematge)
- Oregano, agost i setembre
- Julivert, de juny a octubre
- Parsnips, de setembre a novembre
- Préssecs i nectarines, agost i setembre
- Peres, setembre i octubre
- Pea Verdes , primavera
- Pèsols i pèsols, primavera i estiu
- Pebrots (dolços), d'agost a octubre
- Prunes i Pluots, agost
- Patates, collides de juliol a novembre, però disponibles durant tot l'any
- Pumpkins, setembre i octubre
- Radicchio, d'agost a novembre
- Raves, de maig a novembre
- Gerds, d'agost a octubre
- Ruibarbo , de maig a setembre
- Rutabagas, octubre i novembre
- Shallots , de juliol a octubre (des d'emmagatzematge a l'hivern)
- Falgueres , setembre
- Espinacs, de maig a octubre
- Brots, durant tot l'any (des d'horts)
- Squash (estiu), d'agost a octubre
- Squash (hivern), d'agost a desembre
- Maduixes, de juny a octubre
- Ceba dolça , d'agost a octubre
- Tomàquets, de juliol a octubre
- Nous, d'octubre a desembre
- Síndries, de setembre a octubre
- Squash d'hivern, de setembre a novembre
- Calabacín, d'agost a octubre
- Flors de carbassó, agost