Sense gluten, sense blat de moro, sense arròs, sense faves, i receptes per a begudes sense soja
Rebem peticions freqüents de receptes sense gluten que també estan lliures de blat de moro, soja, fesols i fins i tot arròs. La cocció sense gluten sense farina d'arròs pot ser un repte, però tenim unes excel·lents receptes que demostren que la cocció lliure de gluten o sense gra és possible, i els resultats poden ser deliciosos.
Algunes de les receptes demanen farina de blat de moro. El blat sarraí tècnicament no és un gra, sinó que és d'una planta relacionada amb la família de ruibarbre. I algunes receptes demanen midó de tapioca i midó de patata. Això significa que no totes les següents receptes són baixes en carbohidrats d'almidón, però no tenen al·lèrgens comuns com el blat de moro i la soja.
01 de 09
Muffins d'ametlles de lli lliures de gluten i sense graAquesta recepta de muffins sense gluten és inusual ja que està elaborada sense farina d'arròs, farina de blat de moro, farina de sorgo, farina de soja o farina de soja. I tampoc hi ha midó de tapioca, midó de patata, midó de blat de moro, goma xantana o goma de guar en aquests deliciosos muffins.
El farina de farina i el farcit d'ametlles acabats de moldre són els ingredients clau en aquest moll d'esmorzar humit.
02 de 09
Galetes de formatge parmesà amb lli sense gluten i sense graAquesta recepta saludable conté zero farina o xiclet - es fa amb ingredients senzills - farina d'ametlles, farina de farina sanitària i formatge parmesà. El blanc d'ou manté la barreja junts, i és fàcil desplegar entre dos fulls de paper pergamí.
Recepta de galetes amb formatge parmesà sense gluten i sense gra
03 de 09
Mini-Pa de blat sarraí sense glutenLa barreja de farina utilitzada per elaborar mini-pa de blat sarraí és una combinació de farina de blat sarraí i midó de patata i tapioca. El blat sarraí és la llavor d'una planta anomenada "fagopyrum esculentum". Està relacionat amb el ruibarbre, no el blat, el sègol o l'ordi i malgrat el nom confús, el blat sarraí no té gluten.
Tot i que aquesta recepta es fa amb patata i midó de tapioca, tots dos es consideren sense gra i sense gluten. Aquesta recepta de pa és una bona opció per a persones amb múltiples sensibilitats alimentàries. És lliure d'arròs, lliure de soja, sense blat de moro (assegureu-vos d'utilitzar una xemeneia de blat de moro lliure de blat de moro, com Authentic Foods Xanthan Gum ), sense fesols, sense fruits de mar i sense llet.
04 de 09
Recepta de xocolata clàssica de xocolata sense gluten i sense graAquesta és una gran recepta de galetes sense gluten. La farina lleugera de blat sarraí és l'únic midó en aquesta recepta clàssica. No exigeix goma, i com a bonificació, podeu utilitzar xips de menta i extracte de menta per convertir una recepta xip de xocolata clàssica en una refrescant galeta de menta xocolata sense gluten.
05 de 09
Recetas sud-americanes de formatge (sense gluten i sense gra)Els rotllos de formatge sense gluten es basen en una recepta clàssica popular a Amèrica del Sud. Utilitzeu un processador d'aliments per barrejar aquesta recepta extremadament fàcil.
06 de 09
Pastís de xocolata fàcil sense farina amb esmalt de xocolataEl nostre pastís de xocolata, sense gluten, amb pastís de xocolata és tan fàcil de fer i requereix zero farines, ametlles o genives sense gluten. Aquesta és una de les nostres receptes de pastís sense gluten més populars i una gran per a ocasions especials.
07 de 09
Galetes d'Amaretti sense farina sense glutenLa pasta d'ametlles sense gluten i les clares d'ou són les claus d'aquestes galetes clàssiques cruixents de blau sense gluten.
08 de 09
Teri's Gluten-Free / Grain-Free Devil's Food Microwave MuffinEl que més m'agrada del lli subterrani, la recepta del muffin de microones és com són saludables els ingredients (gluten, lactis, i els cereals lliures) i com increïblement fàcil fer aquestes muffins "milagrosos". Aquest muffin és gran, lleuger i humit.
09 de 09
Com fer una farina casolana d'ametllesEs triga uns 5 minuts a fer un menjar fresc d'ametlla i una fracció del cost dels productes preparats. Assegureu-vos de refrigerar (o embolicar, etiquetar i congelar) qualsevol farina d'ametlles que no estigui usada perquè pot arribar a ser ranci després de terra i exposar-se a l'oxigen i la llum.