Encara que ens encantaria passar temps a l'estiu, mantenir-se actiu o simplement relaxar-se al pati, cap de nosaltres volem preparar un menjar elaborat, o fins i tot planificar-lo. Així doncs, utilitzeu aquest menú d'estiu a mitja temporada d'estiu per posar-lo al bufet i deixar que la vostra família "pasta".
No us espanti si sembla una llarga llista! Només dos dels elements del menú requereixen cuina. La resta només necessita tallar o arreglar-se en un plat de servir. Si prepares tot a la llista, tindràs un sopar de 6 i potser tinguis restes.
01 de 07
Recepta d'amanida de cogombre espanyol - Ensalada de PepinoEls espanyols preparen simples amanides, que complementen els plats principals. Les rodanxes de cogombre, tomàquet i ceba vermella es combinen amb un oli d'oliva sense complicacions i un toc de vinagre.
02 de 07
Recepta d'amanida de tomàquet - Ensalada de tomàquetUna amanida d'estiu clàssica que triga 5 minuts a preparar-se. Llenceu els tomàquets a rodanxes, el pebrot verd i les cebes a la planxa, a continuació, ploueu amb oli d'oliva verge extra i vinagre. Espolvorear amb sal i sere.
03 de 07
Truita espanyola de pas a pas - Tortilla EspanolaLa Tortilla Espanola o Truita espanyola és un plat molt comú a Espanya. També es diu truita de patata. Les patates i les cebes a rodanxes són fregides, drenades i després barrejades amb ous batuts. Tallat en quadrats de 2 polzades per a un bufet.
04 de 07
Pernil serrà, formatge i xoriço - Jamó, formatge i xoriçoFeu la tapa meravellosa del formatge manxec , el pernil Serrano i el xoriçu espanyol, perllongar-los i col·locar-los damunt d'unes làmines fines d'una baguette. Això es garanteix que serà el favorit en el sopar.
05 de 07
2 Baguettes rústiques d'estil francèsEl pa és sempre present a la taula espanyola, de manera que haureu d'assegurar-vos de tallar 2 baguettes i situar-les en una cistella, a més del pa usat anteriorment.
06 de 07
Vi negre espanyol, com Marques de Riscal, Marqués de Càceres
A Espanya, el vi es serveix diàriament a la gran migdia, així com al sopar i mentre es tasten tapes als bars. Per aquest sopar, us recomanem un vi negre robust, com ara un vi negre de Rioja. El vi espanyol s'ha tornat molt popular a tot el món durant els últims 10-15 anys, de manera que trobar una ampolla de vins espanyols de bona qualitat, a un preu raonable, hauria de ser una tasca senzilla, i no s'hauria de servir menjar espanyol sense ella.
07 de 07
Pasta de codony amb recepta de formatge - Membrillo amb formatge"Membrillo" o "Dulce de Membrillo" és una gelatina dolça i molt densa feta a partir del fruit del codony. És deliciós quan es llauna i es serveix amb formatge cremós i pa.