Un cóctel divertit i fresc, el Pinyó Mojito pren tot el que ens agrada sobre el popular Mojito i provat amb el temps i afegeix el sabor dolç i tropical de la pinya. És alhora deliciós i fàcil de barrejar.
Aquesta recepta és la creació de Martin Sadlemire al Wequassett Resort de Chatham, Massachusetts. En ella, Sadlemire afegeix sucs de pinya i de pinya frescos, que li donen una mica de pastís i sabor tropical fresc, que compta amb el suport d'un ron d'edat fina de Brugal.
Des d'una perspectiva de l'amant Mojito, aquesta és una interpretació fantàstica. També és molt senzill oferir als hostes l'opció de la recepta original, aquesta versió de pinya, o qualsevol altra fruita que Mojito .
El que necessitaràs
- 3 unces de rom d'edat (Brugal Añejo)
- 1 onza triple segons
- 1 unça de suc de pinya
- 2 llesques de pinya fresca
- 4-5 calces de calç
- 6-8 fulles de menta
- Guarnició: branqueta de menta
Com fer-ho
- Agafa la pinya, la llima i la menta al fons d'una coctelera .
- Ompliu el coctelera amb gel i afegiu-hi els altres ingredients.
- Agiteu bé .
- Colar-se en un got d'alta velocitat ple de gel fresc.
- Adornar amb una branqueta de menta.
(Recepta de Martin Sadlemire per Brugal Rum)
Què tan fort és el pinxo Mojito?
Brugal Añejo Rum és un rom amb 80 i si fas aquest mojito segons la recepta, pots esperar que sigui al voltant d'un 20% d'ABV (40 proves) .
Sobre Brugal Rum
Brugal és sens dubte un rom que haureu de saber . La destil·leria produeix una bonica línia de rom rics que és suau, assequible i digne d'un còctel a base de rom . Si esteu preparat per intensificar el vostre joc de ron, permetin-me presentar-vos a Brugal.
La destil·leria Brugal Ron es troba a la República Dominicana. Va ser fundada el 1888 per Don Andres Brugal Montaner i està dirigida avui per la cinquena generació de la família. Aquesta connexió familiar és tan important per a Brugal que només els membres de la família poden ser el "Maestro Ronero" (màster de ronistes) a la destil·leria.
Brugal també té uns quants secrets familiars que entren a la seva producció de ron i que són mestres en la selecció del bóta. I, en l'envelliment, on Brugal realment es distingeix al món del ron. La seva ampolla emblemàtica no és un rom blanc, sinó un añejo i, si el nucli d'una línia és envellit , sabràs esperar coses fantàstiques.
- Brugal Añejo Superior Rum - Edat durant un màxim de cinc anys en bótes de roure americà que una vegada va allotjar a Borbó. És un rom ideal per a qualsevol còctel .
- Brugal Especial Extra Dry Rum - Cristall clar, aquest rom és de 2 a 5 anys d'antiguitat en el mateix roure americà però també es triplica. Curiosament, és un rom sec que no veiem molt, així que té un gran atractiu per a una varietat de bevedors.
- Brugal Extra Viejo Rum : un rom amb forma de conyac, aquest es pot barrejar o beure. Té una antiguitat de fins a vuit anys en una selecció molt fina de bótes de roure.
- Rom Brugal XV - Un rom barrejat, trobareu que aquest és un rom sec amb la lleugera dolçor del xerès. És una combinació de ron de 3-8 anys en roure americà i ron de 2-3 anys en bótes de xerès Pedro Ximenez.
- Brugal 1888 Rum - L'envelliment doble és la característica d'aquest rom, que rep el nom de l'any fundador de la marca. Aquest rom rep primer any durant vuit anys en roure americà abans de traslladar-se a bótes de roure de garrí de primer graell a Europa durant sis anys més.
- Brugal Papa Andres - Una ampolla d'edició limitada d'un rom que ha estat gaudit per la família durant cinc generacions. L'Alegria 2015 va ser una barreja de tres bótes molt rares i ampolles venudes per un valor de 1500 dòlars. Aquest és un preu molt luxós al món del ron.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 898 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 32 mg |
| Hidrats de carboni | 179 g |
| Fibra dietètica | 29 g |
| Proteïna | 11 g |