L'alfàbrega , l' all , les llavors de gira-sol i el formatge parmesà es combinen amb pesto, que es tira amb calenta per menjar ràpidament. El pesto es pot fer i refrigerar fins a 2 setmanes.
El que necessitaràs
- 4 tasses picades en brut
- fulles d' alfàbrega fresca
- 1 tassa de llavors de gira-sol crua rosada
- 1/2 tassa d'oli d'oliva
- 1 tassa de parmesà acabat de rallar
- 2 cullerades de mantega dolça, a temperatura ambient
- 2 dents d'all, aixafats
Com fer-ho
Col·loca l' alfàbrega , les llavors de gira-sol, l'oli d'oliva , el parmesà , la mantega i l' all al plat d'un equipat amb la fulla metàl·lica. Processeu un puré, rascant els costats amb freqüència.
Transferir el pesto a un bol petit amb una tapa. Premeu un full d'embolcall de plàstic a la superfície del pesto i, a continuació, segelleu amb la tapa. Es pot refrigerar fins a 2 setmanes.
Rendiment: aproximadament 1-1 / 2 tasses
Per utilitzar el pesto: Cuina 1 lliura d'aigua salada. Quan la pasta estigui cuita al dente, combineu 3/4 de tassa de pesto amb 2/3 de tassa d'aigua de pasta calenta en un bol gran.
Escórrer la pasta i agregar-lo al bol. Toca per combinar. Afegiu suc de llimona, sal i pebre al gust. Torna a tirar i serveix immediatament.
Rendiment: de 4 a 6 porcions
Més receptes de llavors de gira-sol!
• Extensió de formatge crema de carxofa
• Pebrots farcits al forn
• Pesto de llavors de gira-sol de Basilio
• Amanida de llavor de gira-sol de bròquil
• Crispy Crunchy Granola Munchies
• Paté de gira-sol fàcil
• Barres de proteïnes casolanes
• Pa Maracá Pan (ABM)
• Galetes de civada de Okara
• Pa de pessic Rose Rose
• Risotto de carbassó
• Gelat de gira-sol
• Llom de xai amb ordit de gira-sol
• Pa de blat integral de llavors de gira-sol (ABM)
• Barreteria Snack Mix
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Greix total | 41 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 18 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodi | 303 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 21 g |
| Proteïna | 21 g |