Cansat del mateix plat lateral de papa? Proveu aquestes simples truites de patates amb formatge cheddar, ceballí i parmesà. Són bastant fàcils de fer i no tan pesats com la majoria dels costats de la patata. Si se sent aventurer, proveu d'afegir alguns bits de cansalada de so real o d'imitació per obtenir més pizzazz.
El que necessitaràs
- 4 patates russet mitjanes, pelades i picades
- 1/2 tassa de llet calenta
- 1/2 culleradeta de ceba en pols
- 1/2 culleradeta
- sal
- 1 ou gran, lleugerament batut
- 1/2 culleradeta
- pols per coure
- 2 culleradetes de farina de tot ús
- 1/2 tassa de pasta fina
- Formatge cheddar
- 2 cullerades de cullera fresca
- ceballets
- 1/4 de tassa (aproximadament) ratllat
- Formatge parmesà (no les conserves)
Com fer-ho
Bullir les patates en aigua salada fins que la forquilla estigui tendra. Escórrer bé i tornar al test. Afegiu llet, ceba en pols i sal. Puré fins que no quedin cap grumoll. Barrejar la farina i la pols de coure. Afegiu-les a la puré de patates, juntament amb l'ou batut i bata fins que es combinin. Doble en formatge cheddar i cebollí.
Preescalfeu el forn a 350 F. Col·loqueu una làmina de cocció amb paper d'alumini no enganxat.
Rondes de cullera o de canonada (prop de 2 polzades de diàmetre) sobre pa preparat.
Espolvorear amb formatge parmesà. Coure uns 20 minuts fins que estigui inflat i daurat. Deixeu refredar durant 5 minuts abans de servir.
Rendiment: de 8 a 10 porcions (unes 20 boires de patata)
Mètode Blender:
Col·loqueu les patates cuites al gerro d'un treball pesat. Afegiu llet, ceba en pols, sal, ou i pols per coure. Pols fins que estigui suau i combinat. Traslladar-se a un bol i doblegar-lo amb formatge Cheddar i cebollí. Procediu com abans per coure.
Nota: El mètode Blender provat amb Ninja Kitchen System 1200 .
Recetas relacionades suggerides
• Receptes d'amanida de patata
• Recepta de Patates Perejoll Alfredo
• Recepta de costelles de patates americanes
• Recepta de pastissos de formatge blau
• Recepta de patates al forn Brie Twice-Baked
• Recepta fàcil de patates escalades
• Papes fregides sense greix
• Recepta Gratin Dauphinois
• Recepta de patates rostides d'herba
• Recepta de pebrots de porro i patata
• Recepta de Patates Paprikash
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodi | 328 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 9 g |