Una moderna presa de gin seca
La família Nolet ha estat destil·lant la ginebra des de 1691 a la destil·leria de Schiedam, Holanda i afirma que és la destil·leria supervivent més antiga del país on es troba la ginebra, és a dir, genever. No obstant això, no només són coneguts per les seves ginecològiques, ja que el 1983 la generació de la família de la desena generació va llançar el popular Ketel One Vodka .
Una destil·leria amb aquesta història és una font improbable d'un dels nous estils de ginebra que té una manca de ginebre molt notable, la clau botànica per definir la ginebra .
En canvi, el ginebra de plata de Nolet és fruiter i floral (rosa turca, préssec i gerd) i és un esperit fascinant que, depenent de la seva presa de ginebra, és un tret bo o dolent.
Interpretació de Gin
Siguem honestos; els amants de la ginebra tradicionals que tenen set pel bonic pi d'una ginebra de la vella escola probablement trobaran els gustos de Nolet que és una travestia. La gran notícia per a aquests bevedors és que no hi ha manca d'esperits carregats de ginebre. Nolet's està dirigit a aquells bevedors que generalment es deixen anar amb ginebre audaç en les seves begudes. Podrien ser aquells que graviten cap al vodka, les fruites i les begudes florals toves. Per a aquests bevedors, Nolet's serà una elecció excel·lent. També hi ha aquells bevedors de Martini que els agrada canviar la seva rutina o tenir un còctel de gin amb un perfil més lleuger de tant en tant.
Es tracta d'una ginebra que separa la bretxa entre els extrems del gust i em sembla una addició fascinant al bar.
Substituirà els grans gins secs de Londres ? No, ho veig com un complement que obre el còctel de gin a noves possibilitats, de la mateixa manera que Hendrick té el cogombre frontal . Si us agrada l'aspecte de fruita i rosa d'aquesta ginebra moderna, us recomano donar-li una oportunitat a Nolet.
Notes de tast
Aquesta ginebra té un perfil suau, delicat, però ric, que comença amb la fragància carregada de roses acentuada amb préssec fresc i la menor indirecta del pi.
Al paladar, aquesta ginebra segueix el vestit amb gerds brillants a través d'una forma tan suau i una interessant i suau barreja de ginebres, arrel d'orris i regalèssia que surten al fons. L'acabat sec és on el ginebre es torna menys transparent, deixant l'experiència amb una familiaritat acollidora.
Beure la gineta de plata de Nolet
Aquestes gines amb perfil únic poden fer que sigui un repte trobar el còctel adequat per barrejar. Podem començar eliminant uns pocs: com Dirty Martini , Smoky Martini i Barbary Coast . Els còctels de gin amb ingredients més foscos, més purs i més cremosos no funcionaran bé amb una ginebra floral i afruitat. Dit això, hi ha molts còctels populars i nous de gin que faran la justícia de Nolet.
Aquesta ginebra farà un gran Martini amb un perfil divertit i lleuger (usant les morenes de color taronja), encara que crec que això és una millor ginebra per a un Martínez, ja que els aspectes de la fruita són combinacions ideals per al dolç vermut i el maraschino del còctel clàssic. Els francesos Martini , Gin Rickey i Park Avenue també són bones opcions per afegir un toc als còctels populars .
El patró aquí és enganxar-se amb còctels de gin que tenen un perfil lleuger, afruitat i floral que complementa els aspectes únics de Nolet. També podeu prendre una lliçó de receptes amb altres gins de disseny modern.
El gingebre, la menta i la llimona a New Amsterdam Gin's Soho és una delícia amb Nolet's, i la combinació de melmelada de rosa i Champagne al Royal Rose Coctel de Hendrick semblen haver estat elaborats per qualsevol d'aquestes gins.
Còctels moderns com aquests són on Nolet's va a brillar realment, i dos dels còctels de la marca estan d'acord amb aquest pensament.
Nolet's Silver Dry Gin Cocktails:
- Núm. 9 - Nèctar, nèctar de préssec, xarop de mel, rosegadors
- Poinsettia Punch - Nolet's, suc de llimona, xarop de canyella, grenadina, pebre vermell, bitters
- Rhubarb Collins : xarops de Nolet, xarop de ruibarbre, calç, ruibarbo
- Silver Sangria - Nolet, vi blanc sec, suc de raïm blanc, raïm fresc i pomes
Sobre la Ginebra de plata de Nolet
- Ginebra seca floral i fruitera.
- Produït a Schiedam, Holanda
- 47,6 alc / volum (prova de 95,2)
Divulgació: el fabricant ha proporcionat mostres de revisió. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.