Combinacions d'aromes inusuals que realment treballen en begudes
La majoria dels còctels utilitzen ingredients i sabors de parella que són comuns i que se sap que són excel·lents per a les begudes. No necessito cridar aquestes begudes ordinàries (moltes són extraordinàries), però sovint les nostres experiències ens permeten tastar una copa amb només llegir els ingredients i obtenir un sentit general de si ens agrada o no.
Aquesta llista no inclou aquestes begudes, sinó que us farem els còctels que us faran una doble presa i intentaran imaginar com funcionen i si funcionen. Molts et sorprendran.
La meva llista no s'omplirà de begudes completament extravagants: no hi ha vodkas de salmó, xarops de tos o hamburgueses que deixin de tenir greixos en una casa de les mans de Bloody Mary . Pots trobar-los a la web i provar-los si t'atreveixes.
El que aquí vaig a veure és el còctel veritablement únic que està ben elaborat perquè puguis beure i gaudir i, depenent del teu gust , una parella pot arribar a ser un nou favorit. La majoria d'aquests inclouen un ingredient clau que normalment no es troba a les begudes, mentre que altres inclouen una combinació fascinant que no és res més que una experiència.
Això és més d'un experiment en sabor per donar al bevedor aventurer noves idees i experiències per portar-los a tastos futurs. He provat cadascun d'ells personalment i, mentre hi ha uns pocs que passaré si s'ofereix una segona ronda, tots són paladables i interessants i poden estar més alineats amb els vostres gustos que els meus.
01 de 06
Bacon Cherry CreekComençarem aquesta llista amb un dels pocs còctels de cansalada que he gaudit i prové d'una de les meves dones preferides al bar.
La recepta de Natalie Bovis comença per infusió de quatre tires de cansalada a Knob Creek, i es barreja el bourbon amb el xarop de cirera-canyella i el port de robí. És fantàstic i demostra que pot ser un fanàtic de cansalada amb bon gust.
Més còctels de Bacon:
02 de 06
The Root to Longevity CocktailAmb quina freqüència ha vist la remolatxa utilitzada en una beguda? Probablement no sovint, en absolut, però funciona i funciona bastant bé.
En aquesta recepta de Jason Walsh, un puré de remolatxa endolceix el robatori i es combina perfectament amb Ginebra Plymouth , llimona i menta. És una recepta senzilla i perfecta per a un sabor fresc del jardí.
Més còctels de remolatxa:
03 de 06
Butternut AnticL'altra beguda d'esquaix adopta un enfocament diferent i opta per una infusió borbonosa d'esquaix espatllat i edulcorat en lloc d'un puré. Això crea un perfil de carbassa més suau que funciona molt bé amb el whisky.
La beguda a continuació, afegeix xarop d'auró i dos grans amargs , i és possible que vulgueu pensar en servir-ho amb un brunch lleuger.
04 de 06
El matrimoni de FigaroDe tant en tant, les figues fan que es converteixi en un còctel, encara que sovint no és suficient per fer notar la majoria de la gent. Aquest còctel de Judy Bronson demostra que s'hauria d'utilitzar amb més freqüència.
A The Marriage of Figaro, Bronson opta per la popular ruta d'infusió , de nou en el bourbon. Després, afegeix més bourbon juntament amb Cardamaro i el pebre vermell i el resultat és un matrimoni perfecte de sabor que ràpidament es pot convertir en un dels favorits.
Més Fig Cocktails:
05 de 06
Eucaliptus MartiniUn lector diu això "... el còctel més refrescant que he provat mai". i em costa molt discutir que l'eucaliptus és refrescant. La beguda en si és senzilla: ginebra, xarop, llima, ou.
Es troba en el xarop on es posa en joc l'eucaliptus i Humberto Marques no només proporciona una recepta per fer el vostre propi, sinó que ara el ven amb l'ampolla a TheBartist.com. L'Eucaliptus Martini és per a tothom? Probablement no, però val la pena fer-li un tir i els vostres gustos poden sorprendre'l.
Més còctels d'eucaliptus:
06 de 06
El còctel de cervesa, borbó i barbacoaSí, cadascun dels ítems que figuren en el títol de la beguda s'inclouen en un sol got i sembla que aquesta seria la beguda de somni de la majoria dels homes .
"Barbacoa" fa referència a la salsa, la salsa de Jack Daniel és exacta, que es barreja en una aigua de barbacoa per fer-la potable. Un cop tingueu aquesta aigua especial, afegireu el Maker's Mark, el licor de mel d'Evan Williams, una cervesa hefeweizen i el suc de taronja fresc per crear aquesta salsa a la brasa.