Fàciles combinacions casolanes i condiments

01 de 16

Fàciles combinacions casolanes i condiments

Estàs fora de la barreja de sopa de ceba? No trobeu cap condiment de cava ni condiment de pastís de poma a la vostra rebost?

Aquí hi ha les meves pastes preferides casolanes, incloses les mescles d'espècies, les farines i les mescles de forn, i moltes més combinacions de bricolatge. No només aquestes barreges casolanes són amigables amb el pressupost, són fàcils de solucionar i generalment són més saludables (sense conservants).

Seguiu les fletxes a sota per veure les fotos i les receptes.

02 de 16

Pernil de Xile

Aquest senzill pols de xili fet a casa és una barreja de 5 herbes i espècies. Utilitzeu-ho en picades, xili i en qualsevol recepta demanant pols de xili.

Recepta: barreja de condiments en pols de xile

03 de 16

Carn de civada instantània casolana amb sucre marró

Aquí hi ha una carn d'avena instantània de bricolatge que pot obtenir una fracció del preu dels paquets comprats en una botiga, i és extremadament versàtil. Afegiu menys sucre, feu-lo més llarg per a una farina de civada més suau o afegiu-hi una mica d'aroma d'auró o vainilla.

Recepta: farina de civada instantània casolana amb sucre marró

04 de 16

Farina autoportant

Si la seva recepta demana una autèntica farina i només té un propòsit general , és un complement per improvisar. Tot el que necessites afegir és una mica de sal i pols per a la cocció.

Recepta: Com fer farina autònoma

05 de 16

Barreja de farcit casolana

Aquesta barreja de farciment fàcil és similar a la combinació d'estufa comprada per una botiga. És un ús excel·lent per al pa de dia, i probablement tingui la majoria dels condiments a la mà.

Recepta: barreja de farcit casolana

06 de 16

Crema fàcil de sopa casolana de ceba

Això és una cosa que sempre oblido comprar, i apareix en tantes receptes. Mantingueu un recipient gran de ceba picada seca a la mà per fer la barreja en qualsevol moment que necessiteu.

Recepta: barreja de sopa casolana de ceba

07 de 16

Crema casolana de formatge de galetes

Aquesta és una altra comoditat que faig servir sovint. Mantingueu un recipient d'aquesta barreja de galetes a la nevera per utilitzar sempre que ho necessiti. Això fa grans galetes i boles de massa petita.

Recepta: barreja casolana de pastisseria de galetes

08 de 16

Com fer una barreja autèntica de blat de moro

Si la vostra recepta demana una barreja de blat de moro que s'eleva a si mateix i no la teniu, aquí podeu fer-ho vosaltres mateixos.

Recepta: Com fer una barreja autèntica de blat de moro

09 de 16

Condiments simples d'aus de corral

Utilitzeu aquesta barreja bàsica d'herbes per emplenar-la o vestir-la o utilitzar-la com a fregar per pollastre o altres aus de corral. També és una bona combinació de peix i carn de porc.

Recepta: condiments simples d'aus de corral

10 de 16

Canyella de sucre

Aquest sucre de canyella és un toc final fantàstic per a una crema de nata, pastís o postres, o espolvorear sobre la torrada o les tortitas o torrades.

Recepta: sucre de canyella

11 de 16

Cajun Spice Blend

La majoria de les mescles d'espècies cajun o criolla adquirit es realitzen amb l'addició de sal. Aquesta versió casolana és lliure de sal, pel que és molt més versàtil. Utilitzeu-lo en qualsevol recepta trucant al cava o al condiment crioll.

Recepta: Cajun Spice Blend

12 de 16

Com fer farina de pastís

Aquí teniu una forma ràpida de fer la vostra pròpia farina de pastís. O, si tot el que teniu és farina de pastís i necessiteu tot ús, aquí teniu la forma de substituir-la.

Recepta: Com fer farina de pastís

13 de 16

Sucre de vainilla casolana

Espolvoree el sucre de vainilla sobre el cereal o sobre les crostes o les postres abans de coure-la. O bé, utilitzeu-lo per endolcir el cafè o el te.

Recepta: sucre de vainilla casolana

14 de 16

Condiments ennegrits per a peix o pollastre

Una varietat d'herbes i espècies s'inclou en aquesta barreja de condiment d'estil cajun. Es tracta d'un excel·lent condiment per a filets de peix o pollastre.

Recepta: Condiments ennegrits

15 de 16

Pumpkin Pie Spice Mix

Utilitzeu aquesta barreja d'espècies en pastissos de carbassa o pastissos, cassoles de civada, confitures i altres pastissos o postres de carbassa.

Recepta: Pumpkin Pie Spice Mix

16 de 16

Barreja de condiments d'herbes

Utilitzeu aquesta combinació de condiment d'herbes bàsica per a sabors de salses, plats de peix o marisc o pollastre.

Recepta: barreja de condiments d'herbes