Rebosteria de mini-cupcakes de fons negre

Aquestes mini-cupcakes són sorprenentment lleugeres a pesar d'un ric farcit de farcit. M'agrada utilitzar un cacau extra-fosc amb un bon sabor de xocolata. No obstant això, podeu utilitzar el cacau holandès tradicional sense sucre en pols, i seguiran sent deliciosos. També s'inclouen les instruccions per a pastissets tradicionals.

El que necessitaràs

• 8 unces de crema de formatge, a temperatura ambient
• 1/3 tassa de sucre blanc granulat
• 1 ou gran
• 1-1 / 2 tasses
• farina per a tot ús
• 1 tassa de sucre blanc granulat
• 1/3 tassa de cacau extra-fosc sense sucre o cacao holandès en pols
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi (
• no
• pols per coure )
• 1 culleradeta de sal
• 3/4 tassa de llet o aigua
• 1/3 tassa d'oli vegetal
• 1 Cullerada de vinagre de sidra
• 1 culleradeta
• pur extracte de vainilla
• 6 unces de xips de xocolata semi-dolça o negra (aproximadament 1 tassa)

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 350 graus F. Llaunes de mini-muffins de línia amb revestiments de paper.
2. En un bol petit, barregeu formatge de crema i 1/3 tassa de sucre fins que estigui suau. Afegiu ou, batent només fins que es combina. Deixar de banda.
3. En un recipient de barreja gran no reactiu, bata la farina, 1 tassa de sucre, bicarbonat de sodi i sal.
4. Agregueu llet o aigua, oli vegetal, sidra i. Batre fins que estigui suau.
5. Ompliu tasses de paper d'aproximadament 1/3 de plena. Amunt amb una mitja culleradeta de formatge crema. Premeu de 4 a 5 xips de xocolata per omplir cada cupcake.

1. Torneu al forn al centre 14 minuts, o fins que estigui ferm. L'ompliment del formatge encara pot ser una mica suau, però s'incorporarà.
2. Fresca completament abans de servir.

Per cupcakes estàndard:

1. Preescalfeu el forn a 350 graus F.
2. Línia 24 magdalenes amb revestiments de paper. Prepareu l'ompliment i la pasta tal com s'ha indicat anteriorment.
3. Empleneu tasses de paper d'aproximadament 1/2 full.
4. Cobreix cadascuna amb una cullerada de 1 cullerada de pastís de formatge.
5. Premeu entre 8 i 10 fitxes de xocolata en una barreja de pastís de formatge a cada pastissera.
6. Torneu al forn al centre de 25 a 30 minuts o fins que estigui ferm.

(Rendiment: 24 pastissos)

Recetas relacionades suggerides

• Banana Choco-Chip Mini-Muffins Recepta
• Recepta de pastís de mantega de bosc negre
• Recepta de galetes Brownie Crackle-top
• Receptes de mousse de caramel amb mordassa
• Receptari de Brownies remolí de formatge
• Receptes de mini-muffins amb crema de plàtan de xocolata
• Receptes de mini-xai de xocolata amb mantega de cacauet
• Receptes de xai de xocolata Mini xocolata
• Recepta de gots de xocolata amb xocolata de mantega de cacauet
• Receptes de mini-muffins de xocolata de mantega de cacauet

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	77
Greix total	4 g
Greix saturat	2 g
Greix no saturat	2 g
Colesterol	19 mg
Sodi	69 mg
Hidrats de carboni	8 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).