No importa la gran quantitat de costelles o el tènue pollastre a la graella, si els plats secundaris manquen, la propagació estival no és tot el que podria ser. Aquí hi ha algunes receptes de plat lateral amables de la gent per completar el vostre proper sopar d'estiu. El secret d'un gran plat lateral és la seva capacitat de complementar els plats principals, però, sigui prou interessant per defensar-se pel seu compte.
Aquesta recepta fresca, colorida i cruixent d'amanida de blat de moro del Sud-oest és perfecta quan el blat de moro fresc està en temporada, i voleu portar alguna cosa fabulós a la cuina d'estiu. Es pot utilitzar el blat de moro congelat, però l'amanida no tindrà el mateix sabor dolç i cruixent.
03 de 10
Frijoles al forn amb barbacoa Foto (c) John Mitzewich Aquesta simple recepta de barbacoa fa un plat lateral clàssic per a qualsevol de les seves carns a la brasa. El veritable secret d'aquests deliciosos grans de barbacoa és el de porc tallat a la brasa, que li dóna a la recepta un sabor profund i ric.
Preneu-vos el temps i utilitzeu el ganivet més fort per obtenir un bon donat a les verdures en aquesta amanida de pasta clàssica. Quan es fa bé, es tracta d'una amanida de macarrons on cada forkful fa estralls amb sabor.
Aquesta recepta de civada de mostassa de mel és dolça, picant i deliciosa. És una recepta de coleslaw perfecta per emparejar amb gairebé qualsevol carn a la brasa o pollastre.
Inventat l'any 1896 a l'hotel Waldorf-Astoria de Nova York, aquesta és l'amanida de fruita més famosa d'Amèrica. Un sabor d'aquesta amanida cruixent, sucosa, dolça i picant, i sabreu per què és tan favorit.
No criden a Boston "Beantown" per res. Aquesta recepta de plat lateral de fesols cuits de bacó amb pinya és perfecta per als pícnics i olles.
08 de 10
Amanida de Patata Amarga Foto (c) John Mitzewich Un apretonat crema de crema agredolça converteix una recepta d'amanida de patata en una cosa especial. Aquesta recepta d'amanida de patata es pot fer amb patates russet, vermelles o d'or.
09 de 10
Amanida de patata dolça Foto (c) Andrea Bell Aquesta amanida de batata dolça i saludable presenta un adob de mostaza de mel de baix contingut de greix, i farà un gran canvi de ritme a les amanides de patates més tradicionals.