Top 10 Receptes de rebosteria xineses

Certs plats mai no semblen sortir d'estil. Des del pollastre fins a la carn de res amb bròquil al xai de porc, aquestes receptes xineses de trufa són clàssics atresorats. També són bons menjars per a una nit de treball tan animada com el temps de cocció és ràpid.

Per fer que la truita sigui fàcil i els resultats siguin deliciosos, assegureu-vos de seguir uns quants consells per remenar com si tinguessin tots els ingredients a la mà abans de començar a cuinar, tallant la carn i les verdures tal com es va indicar i cuinant els ingredients al propi ordre. D'aquesta manera, segurament crearà una barreja que es vegi i es vegi com es feia al millor restaurant xinès.

• 01 de 10

  Pollastre Chow Mein

  Aquesta recepta us mostra com es refresca el pollastre, les verdures i els fideus per separat, i després es combinen al final de la cuina. Tradicionalment, el chow mein té fideus suaus, però si prefereix un fideus més cruixents, podeu cuinar-los amb una mica més d'oli durant un període de temps més llarg. No dubteu a substituir el gambeta o la carn de porc pel pollastre si ho desitja.

• 02 de 10

  De vedella amb bròquil estri-fregit

  Aquesta truita combina la vedella i el bròquil amb una saborosa salsa elaborada amb vi d'arròs, salsa d'ostres, salsa de soja i sucre. Quan es cuinen a casa, es pot controlar la quantitat de greix i sodi, de manera que aquest plat xinès tradicional serà un sopar saludable per a tota la família, oferint una gran quantitat de proteïnes i vitamines amb sabors deliciosos.

• 03 de 10

  Arròs de pollastre fregit

  El pollastre i l'arròs cuinat es combinen amb verdures i condiments en aquesta recepta ràpida i fàcil d'enfornar. Aquesta és una forma ideal d'utilitzar l'arròs sobrant, i podeu substituir l'arròs integral per a blanc si ho prefereix. Aquesta és una d'aquestes receptes amb les que pots jugar, incloses les verdures favorites i condimentant la salsa de truita al teu gust.

• 04 de 10

  Pollastre xinès amb salsa d'ostra

  La salsa d'ostres és un ingredient essencial en la cuina xinesa i està fàcilment disponible en els supermercats de la secció asiàtica. Aporta una essència tèrmica a un plat, que combina els sabors dolços i salats. Hi ha diversos ingredients per a aquesta recepta, però el procés és senzill: si teniu tot el que necessiteu per anar abans de començar a cuinar, podeu posar-lo en un plats tan saborosos en molt poc temps.

• 05 de 10

  Enrotllats d'enciams

  Aquests van ser un gran èxit quan van començar a aparèixer a restaurants asiàtics als anys noranta, i la seva popularitat mai s'ha desaparegut. Fan un gran aperitiu de festa o menjar principal i són un plat ideal per a aquells que busquen la seva ingesta de carbó, ja que l'enciam substitueix els fideus, l'arròs o l'embolcall com un paquet de pancakes. L'enciam Iceberg és el recipient perfecte per a la barreja de pollastre, ja que s'allarga bé i no es mou.

• 06 de 10

  Pork o Beef Chop Suey

  Chop Suey és en realitat un plat xinès americà inspirat en xifrar xinès, però no es va originar a la Xina. Aquest plat de confort clàssic combina carn i verdures amb salsa salinera; no obstant això, s'afegeix la carn per potenciar el sabor i no es considera l'ingredient principal: aquest títol es dirigeix ​​a les verdures.

• 07 de 10

  Moo Goo Gai Pan

  Moo goo gai pan és un xinès tradicional amb pollastre, bolets, brots de bambú i castanyes d'aigua . Traduït "moo goo gai pan" significa "bolets frescos amb pollastre a rodanxes". Si poseu salsa d'ostres, salsa de soja, vi d'arròs i estoc de pollastre a la vostra rebost, aquest pot ser un àpat ràpid de tota la setmana que gaudiran tota la família.

• 08 de 10

  Arròs fregit amb gambeta

  És difícil anar malament amb aquest senzill però saborós plat elaborat amb gambes, pernil cocido, arròs i verdures, condimentat amb salsa d'ostres. Perfecte per quan tingueu arrossos sobrants i pèsols i gambetes congelats a la mà, però no dubteu a substituir bolets frescos i més pernil quan no ho feu.

• 09 de 10

  Kung Pao Chicken Stir-Fry

  En aquesta versió més sana de la recepta tradicional, el pollastre es fregui en lloc de fer fregit, reduint el contingut de greixos i fent un menjar més lleuger. Kung pao és un plat especiat amb pebrots, la bellesa de cuinar a casa és que pots controlar la calor.

• 10 de 10

  Gambetes amb salsa de llagostí

  La salsa de llagosta és una salsa blanca i és una invenció de la cuina xinès-americana. Sorprenentment, la salsa de llagosta no conté cap tipus de llagosta, es diu així perquè aquesta salsa és similar a una família de salses cantoneses que se serveixen a la llagosta fregida. La base de la salsa és un brou de pollastre o carn, ous i faves negres fermentades.