12 millors receptes de rostir a l'estil tailandès d'estiu

Feu que el vostre gust d'estiu sigui el millor amb una recepta tailandesa a la brasa. Aquests plats abunden amb sabor i encanteri. A Tailàndia, la cuina tradicional és llarga i complexa. Els cuiners tailandesos i els cuiners de les platges creen capes de sabor a tots els seus plats a la brasa i barbacoa, per la qual cosa saben tan sorprenent. Proveu-ne un i vegeu quina quantitat de tothom a la vostra taula li agrada. (el nivell d'espècia i calor sempre es pot ajustar per satisfer el gust de tots).

• 01 de 12

  Chili-Lime BBQ Chicken (amb salsa lateral)

  Si t'agrada un bon pollastre de barbacoa, Thai Barbecue Chicken és una cosa que vols provar. És fàcil de fer, i els resultats són estupendos. Inclou una marina especial que imbueix el pollastre amb gust i li dóna aquest bell color vermellós. Serveixi amb una salsa quintaesencialment tailandesa que és súper fàcil de fer (no hi ha cuina involucrada!) I li dóna al seu pollastre barbacoa aquest èxit extra de sabor.

• 02 de 12

  El millor pollastre tailandès a la planxa ja tradicional - Tailandès tradicional!

  Aquest pollastre a la graella de llimona treu altres receptes fora de l'aigua. A més, és molt senzill de fer. Basta amb treure uns quants ingredients al vostre processador d'aliments, marinar i graella. A la nostra casa, ens agrada la nostra espècie mitjana, d'aquí els 2 chiles de la llista d'ingredients, però no dubteu a ajustar-la d'acord amb el vostre espècie-o-meter. Servir-lo amb arròs o amanida; no hi ha necessitat d'una salsa lateral, és saborós!

• 03 de 12

  True Thai Satay (recepta secreta de meva mare!)

  La meva sogra em va donar permís per publicar el seu satay a Internet, així que no sóc tan pobre d'una nora com podria imaginar. No obstant això, el secret de la seva família és, evidentment, un secret ja no, i amb gust com aquest, no hauria de ser un secret. Senzillament, us sorprendrà el sabor suculent d'aquesta recepta satay (millor que qualsevol restaurant). Les tires de pollastre o de vedella es marinen amb una pasta especial tailandesa, a continuació, tallada a la graella a la barbacoa, a la planxa a la graella o a la graella al forn. Serviu amb la seva salsa de cacau casolà per a l'experiència de gust final (recepta inclosa). Un gran menjar de festa d'estiu!

• 04 de 12

  Ultimate Thai Steak a la graella

  Si ets amant de carn i mai heu tingut un filet de marinat tailandès, prepara't per trobar-vos enganxat, i mai no sentiu ni marines un filet d'una altra manera. Això és exactament el que va passar amb el meu marit que solia demanar bistec regularment a restaurants, però ara els passa al menú perquè no poden competir amb aquesta recepta. Estic totalment d'acord. Aquesta marinada reina suprema. Feu-ho una prova i veureu el que vull dir.

• 05 de 12

  Gambetes a la planxa tailandesa en una marinada de Tom Yum

  Aquesta gambeta tailandesa a la planxa és extremadament saborosa i està segur de complaure a qualsevol que estime els gustos tailandesos . També es poden afegir vieires a les pinxos, si ho desitja. Aquesta és ara la recepta favorita del gambeta preferida del meu marit. Prova-ho!

• 06 de 12

  Fàcil salmó a la planxa (sense coco Sambal)

  Per obtenir una recepta d'estiu senzilla, prova aquest salmó a la planxa amb sambal de coco. Tant l'adob i la salsa de sambal són una salsa de so, i junts saben l'estiu-deliciós. Aquest plat és meravellós serveix de diverses maneres: amb arròs simple, amb amanida o amb algunes verdures d'estiu (es mostra aquí: espinacs fregits). Gaudeix!
  

• 07 de 12

  Pollastre tailandès a la brasa (fàcil!)

  Aquesta versió tailandesa de Honey Ajo Chicken converteix el pit o la cuixa del pollastre en un àpat sorprenent, a més de super-fàcil de fer. Aquí ho he fet a la brasa, però és tan meravellós al forn en cas que el clima no cooperi (ambdós mètodes inclosos aquí). Un bon sopar servit juntament amb l'arròs o una amanida, o els plats que desitgeu.

• 08 de 12

  Pelar i menjar gambes d'all a la planxa tailandesa

  Els gambes d'estiu són deliciosos quan s'afegeixen a la brasa, i aquesta recepta tailandesa és absolutament excel·lent! Heu de provar-ho per saber del que estic parlant. Perfecte per a una festa barbacoa, ja sigui que vulgui anar casual o gourmet. Excel·lent combinat amb un llagostí fred o un got refrigerat del vostre vi blanc o blanc preferit.

• 09 de 12

  Peix integral a la planxa tailandesa tradicional amb salsa de coriandre-xile!

  Aquesta recepta de peix arriba directament des dels restaurants de Tailàndia. Us encantarà la tendresa del peix combinat amb la senzilla salsa de coriandre-chili. Gairebé tots els peixos "blancs" es poden utilitzar per a aquesta recepta (aquí he escollit truita arcoiris, però no dubteu a substituir tot el parpeller, daurada, tàpia, moll gris o el peix que vulgueu).

• 10 de 12

  Amanida de pollastre tailandesa a la graella (fàcil)

  Aquesta amanida de pollastre tailandesa és fàcil de fer i dóna gust. Com a bonificació, és baix en calories i greixos mentre es manté extremadament alt en gust. El pollastre és marinat en una lleugera marina de gambeta, després a la planxa (o al forn) i servit sobre un llit de verdures fresques juntament amb un adornat tailandès.

• 11 de 12

  Amanida de pollastre a la brasa amb crema de llimona i coriandre

  Aquesta amanida de pollastre a la graella tailandesa s'ha dit que els criats crien (vegeu les ressenyes d'aquesta recepta per obtenir més informació!). S'inicia amb tires de pit de pollastre adobats en una salsa d'alls. Col·loqueu el pollastre a la graella sobre un llit de verdures d'estiu que hagi estat llançat en un pastís de llimona i coriandre-calç, amb una rostida d'alfàbrega fresca, i teniu un dinar complet que és tan deliciós, us voldreu fer el vostre número una amanida aquest estiu.

• 12 de 12

  Postres a la graella: Pinya Pops!

  Llest per a unes postres que pots fer a la barbacoa? Fantàstic és l'única manera de descriure el sabor d'aquesta idea de postres fresques. Inclou totes les instruccions que necessiteu per comprar i tallar una pinya fresca (és molt fàcil de fer!). També inclou consells per fer-ho, perquè puguis servir fàcilment aquesta recepta de postres a la teva propera festa de barbacoa.