Gaudiu d'una sensació de gust amb un fenomenal curri tailandès. Tots aquests plats de curri estan elaborats a partir de zero, de manera que cadascun té un sabor fresc. També són més sans que els que es combinen amb pastes i salses comprades en una botiga. Cuida't aquesta nit i s'enamora de menjar tailandès una altra vegada.
01 de 20
Pollastre curri verd tailandèsAquesta recepta de pollastre de curri verd tailandès presenta trossos de pollastre tendre cuinats amb salsa de curri verd casolà i verdures saludables (carbassó i pebrot vermell). El resultat és un curri verd tailandès d'estil gourmet que és molt aromàtic i bonic per servir (ideal per divertir-se).
02 de 20
Penang Curri vermell amb espècies càlidesNomenat després d'un estat a Malàisia proper, aquest plat curós especial comporta els sabors i aromes dels llocs distants. Trobareu referències a Malàisia, a l'Índia i a Birmània en aquest deliciós plat. Amb la seva combinació casolana d'espècies i herbes fresques, el meu curri de Penang és ric, i les verdures vermelles com el tomàquet i els pebrots vermells (o dolços) afegeixen nutrició i textura addicionals a aquest meravellós plat.
03 de 20
El millor curri de pollastre tailandès del mónUn curri de pollastre tailandès a la vora d'or, cuit amb espècies individuals, herbes fresques i un toc de canyella. Al final s'afegeix un remolí de llet de coco que afegeix una textura rica i cremosa per a l'últim sabor tailandès. Trossos de pollastre sencers, com ara les baquetes, donen resultats molt tènues, i les falques de patates arrodoneixen el plat.
04 de 20
Easy curri tailandès amb pollastreAquest tailandès pollastre curri vermell és molt senzill de fer, i inclou moltes verdures saludables, per la qual cosa no és necessari fer un plat lateral addicional de verdures. Es cou al forn com una cassola, el que significa que pot cuinar mentre fa altres coses.
05 de 20
Sumptuosos curri taurí tailandèsUn curri de tonyina tailandesa sumptuós i autèntic que calenta i delecta el paladar. Especialment benvinguda durant els mesos de tardor i hivern, aquest ric curri vermell presenta sabors profunds i un ric acabat amb fulles d'alfàbrega fresca i pebre negre recentment mòlt. Serviu-lo amb arròs amb gessamí tailandès per a una sopa qualsevol nit de la setmana.
06 de 20
Pollastre curri groc amb estil de BangkokUn curri groc clàssic fet amb trossos de pollastre i patates tal com es trobaria als mercats i al carrer de vendes de Bangkok. L'ús de pols de curri (en lloc de pegar) ajuda al plat a reunir-se de forma ràpida i senzilla.
07 de 20
Curri d'or vegetal tailandès (Vegana / sense gluten)Aquest curri groc tailandès vegetari és un autèntic menjar tailandès vegetarians casolans. Aquesta recepta ha estat racionalitzada per fer un pasta de curri; en canvi, totes les herbes picades i espècies seques s'afegeixen directament a la olla de curri: un gran estalviador de temps si teniu pressa. I a diferència de moltes altres receptes de curri groc, no utilitzo pols de curri, preferint afegir les espècies individuals per a un curri de tast superior. Prova-ho.
08 de 20
Especial tailandès Lime Curry ChickenPer a tots aquells que estimen els sabors tailandesos, aquesta recepta de curri és imprescindible. Fet amb fulles de llima i suc de llima fresc, la pasta de curri és extremadament aromàtica i saborosa. El sabor destacat de les fulles de llima ho distingeix d'altres curris i li dóna un sabor excepcional.
09 de 20
Curri verd tailandès vegetarià (Vegano / Sense gluten)Una autèntica recepta de curri verd tailandès per al paladar vegetarià. Tots els regals autèntics sense carn, però amb substituts de carn - gluten de blat o tofu, agafeu la vostra elecció. Aquesta recepta és vegana, i també podeu optar per fer-la sense gluten. Qualsevol forma de cuinar-lo, aquest és un àpat tan saborós, tendireu a oblidar-vos de quina manera també és saludable.
10 de 20
Curry de la jungla tailandesaSi t'agrada el curri de pollastre, t'encantarà aquest curri de selva tailandesa, un plat famós de Chiang Mai, que es fa amb ingredients de les selves de Tailàndia. Picant i amb sabor, aquest curri és una esplèndida variació del curri vermell, però amb l'addició d'uns ingredients clau que la fan destacar de la gent del curri.
11 de 20
Curri de coco tailandès de gambesAquest tailandès de gambetes de coco curri és gens menys que fantàstic! La recepta de la salsa curry és fàcil de fer, simplement remenar juntament amb alguns ingredients bàsics, o barrejar-los en un processador d'aliments, picador o batut. L'ingredient secret d'aquest curri és un toc de tomàquet en un curri groc d'una altra manera bàsic, que aporta el gust a un nou nivell. També contribuint a aquest suntuoso curri són trossos de pinya, llet de coco i coco sec torrat per a un curri tailandès de tast tropical que voldreu fer una i altra vegada.
12 de 20
Curri de peix tailandèsAquest curry de peix és tan delectible, no creureu el ràpid i fàcil que estigui preparat en tan sols 20 minuts. Els filets de peix (qualsevol tipus, frescos o congelats) es cuinen en una rica salsa de curri tailandesa. Inclou verdures per a un plat saludable. Com tots els curris, aquest curri de peix fa excel·lents sobres i menjars calents per treballar. Aquest és un bon plat a qualsevol època de l'any, però és particularment calent durant un clima agradable.
13 de 20
Massaman tailandès Curri de xaiEl Thai Massaman Lamb Curry és un plat suntuós ric en sabors i nutrients. La salsa de curri es fa des de zero per obtenir el millor sabor i frescor. La llista d'ingredients pot semblar molt llarga, però en realitat és fàcil de fer-ni tan sols necessiteu un processador d'aliments. Tanqueu tots els ingredients de la salsa a l'olla de curri a mesura que els prepareu i coure juntament amb la carn.
14 de 20
Massaman Beef CurryAquesta recepta curta Thai Massaman Beef és suntuosa i molt saborosa! És una recepta casolana sense necessitat de pasta o curat de curri comprat a la botiga. La llista d'ingredients pot semblar llarga, però la salsa és bastant senzilla: ni tan sols necessiteu un processador d'aliments. Tanqueu tots els ingredients de la salsa a l'olla de curri a mesura que els prepareu i coure juntament amb la carn. Gaudeix!
15 de 20
Rendang curri indonesiLa cuina indonesia ha estat sempre una gran influència en la cuina tailandesa. Un dels plats indonesis més populars a Tailàndia (i al sud-est asiàtic) és Rendang Chicken o Beef Curry. El Rendang es considera un curri "sec", el que significa que la salsa es mengen al mínim. Perquè està tan destil·lat, la salsa s'adhereix a la carn, fent d'aquest plat un dels més saborosos que he provat mai. I la seva àmplia varietat d'espècies el fa extremadament saludable. Si t'agrada el curri, t'encantarà Rendang.
16 de 20
Curri de carbassa infós amb cítrics (vegetariana / vegana)Aquest plat ofereix els colors brillants de verdures taronges, grogues i vermelles junts en un curri infós amb detalls cítrics. Us encantarà el sabor únic d'aquest plat, així com la seva combinació saludable de verdures, com la carabassa (o la carbassa), el iogamí / la batata, les pastanagues, el pebrot groc i els tomàquets cherry. Afegiu els cigrons com a font de proteïnes i, a continuació, finalitzeu el plat amb una rasant de llavors de carbassa i flors de xai per a un bonic plat tailandès tailandès que és tan bonic com deliciós.
17 de 20
Bold and Beautiful Thai Beef CurryUna fina barreja d'espècies i herbes s'endinsa en aquest plat suprem de carn de boví, oferint una gran quantitat de sabors a cada mos. El plat comença amb trossos tallats a rodanxes de la seva tria de la vaca, que es remouen breument en oli i herbes, i després es cuinen suaument a la perfecció amb la combinació adequada d'espècies i llet de coco. Aquest plat està obligat a complaure a qualsevol que tingui el gust pel millor de la cuina tailandesa.
18 de 20
Thai Massaman Curry ChickenAquest famós curri tailandès és ric i molt saborós. És d'origen musulmà i es pot elaborar amb pollastre, vedella o xai. És un curri groc fragant que incorpora crema de llimona i nous juntament amb altres ingredients tailandesos clau. Fa un plat sumptuós per servir en una tardor freda o d'hivern, i les restes són perfectes per a dinars de setmana calent. Servir amb arròs normal de gessamí o, per a ocasions especials, amb arròs de safrà o arròs de coco.
19 de 20
Verdura autèntica de curri verd tailandèsLa pasta de curri verd tailandès és sorprenentment fàcil de fer, i és tant més saludable i més fresca que la varietat comprada. Afegit a les vostres carns o mariscs favorits, fideus, verdures, tofu o gluten de blat, aquesta pasta crearà els currets suntuosos.
20 de 20
Deliciosos curry de marisc tailandèsSi us agrada el marisc, us encantarà aquest fantàstic curat de marisc mixt. La recepta comença amb una salsa de curri sana, casolana i molt curta, que es casa bé amb peix i marisc. La salsa s'escalfa en un wok o una paella profunda, a la qual s'afegeix una varietat de verdures nutritives, més els cubs de pinya i, finalment, els mariscs mixts, que es cuinen en molt poc temps. És una delícia gastronòmica saludable i única que impressionarà els vostres amics i familiars. Feu-lo com a plat principal per a la vostra propera festa o sopar, podeu esperar-ne comentaris.