Delicioses tapes de formatge per a amanida

Les receptes a continuació demostren que una mica de formatge pot afegir molt sabor a una amanida. Sovint, el formatge agrega tants sabors i una textura rica que pot saltar-se un pesat vestit.

• 01 de 05

  Formatge feta

  El sabor salat de Feta significa que no cal afegir sal extra a la seva amanida. Sovint, ni tan sols haureu d'afegir vestit: la textura cremosa i humida del formatge és suficient.

  • Amanida de quinua i farina amb patates dolces, alfàbrega i alls
  • Amanida d'enciam de mantega amb feta, taronges mandarines i olives Kalamata
  • Amanida de fesol i amanida rostida amb Feta i Pesto
  • Amanida de pastanaga i Feta amb adob
  • Amanida Fattoush amb Feta
  • Amanida de cebada perla amb bolets i Feta
  • Ch opped amanida amb Feta

• 02 de 05

  Parmigiano-Reggiano

  Aquest formatge salat, italià, es ralla més sovint sobre la pasta, però també és deliciós ratllat o afaitat per amanida. Una deliciosa substitució per Parmigiano-Reggiano és Grana Padano.

  • Amanida de rúcula amb Parmigiano-Reggiano
  • Raw Kale i Amanida de Patata Dolça Torrada amb Parmigiano
  • Amanida de llenties i carxofes amb Parmigiano
  • Amanida d'api amb formatge Grana Padano
  • Amanida de fesol i tomàquet blanc adobat amb sàlvia i grana padana
  • Amanida verda amb guarnició de cacau i alls de pebre vermell
  • Amanida de kale i avocats amb guarnició de parmesà

• 03 de 05

  Formatge blau

  El formatge blau sempre ha estat popular en les amanides, generalment en un cremós formatge de formatge blau. Podeu fer el vostre propi formatge de formatge blau o simplement esmicolar el formatge al damunt dels verds. El formatge blau salat i saltejat es balanceja perfectament amb sabors lleugerament dolços en una amanida: proveu remolatxes, nous confitades, fruits secs o esmaltats de poma o pera.

  • Formatge blau amb Romaine a la planxa
  • Formatge de formatge blau i amanida de bolets de Portobello
  • Arròs salvatge amb formatge blau i aranja
  • Amanida verda amb vinagreta de formatge blau

• 04 de 05

  Cheddar

  Uns trossos o un grapat de cheddar ratllat pot convertir una amanida lleugera en un farciment. El cheddar agut és especialment bo.

  • Amanida de fonoll i poma amb cheddar blanc agut
  • Farro & Rrugula amb llavors Cheddar i Pumpkin
  • Arugula i amanida de Cheddar amb avellanes
  • Amanida d'oliva mexicana

• 05 de 05

  Formatge de cabra

  La popularitat del formatge de cabra a les amanides es va disparar quan els cuiners van començar a preparar amanides amb rostes fregides de formatge de cabra. Fregit o no, encara és un gran formatge per a l'amanida, encara que simplement es desfà sobre els greens.

  • Verds amb formatge de cabra fregida Croutons
  • Amanida de formatge de quinua vermella i formatge de cabra amb fonoll i blat de moro
  • Formatge de cabra i ensalada de remolatxa
  • Quinoa vermella i amanida d'arròs salvatge amb formatge de cabra
  • Amanida de Curry Couscous amb Formatge de Cabra