Les 10 Receptes Holandeses Must-Try

Des dels delicats espàrrecs blancs fins a la sopa de pèsols hivernals tan gruixuda que pots suportar una cullera, hi ha alguna cosa aquí per a cada estació. Ja sigui que estigui cuinant un àpat senzill a mitja setmana per a la seva família o buscant alguna cosa especial, us hem cobert amb aquestes 10 receptes holandeses que haureu de provar si és nou en menjar holandès.

• 01 de 08

  Recetas de patata i verdures - Stamppotten

  Pregunteu a algú dels Països Baixos el que considerarien el plat holandès més essencial i probablement escoltarà la paraula stamppot algunes vegades. L'alimentació més confortable, aquest plat cordial és un puré de patates i altres verdures. Aquí hi ha 10 receptes Stamppot per provar avui .

• 02 de 08

  Receptari d'espàrrecs a Hollandaise - Asperges es va reunir amb Hollandaisesaus, Ham in Ei

  És difícil superar la textura tendra i el delicat sabor dels espàrrecs blancs . Però és encara més difícil de superar la forma en què els neerlandesos la gaudeixen: salsa holandesa, ous bullits i rodanxes de pernil. Aquesta és la cuina de primavera en el seu millor valor.

• 03 de 08

  Recepta de licor Creamy Advocaat

  Advocaat és un licor de color groc sol fet a partir d'una rica barreja de rovells d'ou, sucre, aguardiente i un toc de vainilla que es consumeix durant els dies més foscos al voltant dels temps nadalencs als Països Baixos. I, si bé podeu trobar bones exportacions holandeses, és realment fàcil -i infinitament més deliciós- fer el vostre propi a casa.

• 04 de 08

  Recepta holandesa de pastís de poma - Appeltaart

  Aquesta recepta ofereix un pastís de poma realment gran, amb una escorça crua i sorrenca sorrenca i un patró de gelosia bastant boig a la part superior. Hem utilitzat espècies especulaas en comptes de la canyella habitual, perquè estem obsessionats amb aquesta espècie aromàtica, però si ho prefereix de la manera tradicional, simplement utilitzeu canyella.

• 05 de 08

  Pa de fruites holandeses amb pasta d'ametlles - Receptes de Stollen

  El pa holandès amb fruites amb un centre de pasta dolça d'ametlles és un autèntic guanyador de les vacances. Hem creat tres variacions: un Kerstbrood temàtic nadalenc , amb nabius i licors de taronja, un paasbrood temàtic de Pasqua amb cireres i aguardiente de cirera i un estofat de xocolata decadent, però podeu adherir-vos a les tradicionals panses, groselles i brandy si ho preferiu .

• 06 de 08

  Receptes de Bitterballen i Croquetes

  El bitterballen i les croquetes, aquestes delícies farcides de llenguado, serveixen snacks en bars i cafès holandesos i també poden formar part d'una selecció de menjars fregits anomenats bittergarnituur . Proveu aquesta recepta de Bitterballen Classic Beef o elaboreu croquetes holandeses de vedella , croquetes de camamilla delicades , croquetes de trufa luxoses , croquetes de formatge i patata , croquetes de guarnició o les nostres croquetes de porc de moda .

• 07 de 08

  Recepta de galetes amb espècies espècies d'hivern

  Aquestes galetes holandeses d'espècies generoses es van gaudir d'una sola vegada a Sinterklaas , però s'han convertit en un element bàsic durant tot l'any. Com que algunes versions comercials són molí de vent, són conegudes com a galetes de molí de vent en algunes parts del món, però aquestes galetes en realitat figuren en diverses formes, com ara figures, àngels i animals. Les varietats omplertes d'ametlles, com ara les cookies gevulde speculaas , també són molt populars.

• 08 de 08

  Recepta de sopa de pèsols tradicionals holandesos - Snert

  Aquesta sopa de pèsols holandeses tradicionalment es serveix en el Dia de l'Any als Països Baixos, però també es gaudeix durant els mesos més freds. Fet amb pèsols dividits, abundant verdures i carn de porc, és abundant i nutritiu. També podeu provar la recepta tradicional de la sopa de fesols marrons holandesos .