01 de 15
Plats de menjar tailandès superior
Si esteu preparat per provar la mà a la cuina de menjar tailandès casolà, aquestes receptes us ajudaran a començar. Exploreu sopes tailandeses, aperitius, plats principals i postres. Sigui quin sigui el tipus de tailandès que vulgueu, el trobareu aquí en el seu millor moment.
02 de 15
Thai Chicken Satay
Recepta de pollastre tailandès o de vedella Satay
Si mai no heu tingut coses reals, us enamoraràs d'aquesta recepta especial. Les tires de pollastre o de vedella es marinen amb una pasta especial tailandesa, a continuació, brotada i tallada a la graella o a la graella. Es serveix amb salsa de cacau casolana per a un sabor memorable.
03 de 15
Thai Mini Càmara d'Enciam de Wrap
Tailàndia Mini Recepta de Enciam de Gambetes
Cada mini embolcall proporciona una explosió de sabors tailandesos que arriben a diferents parts del paladar tot alhora. Es basa en l'aperitiu tailandès tradicional miang kum. Serà l'èxit de la festa o podràs fer un plat per gaudir d'un àpat.
04 de 15
Sopa de Tom Yum amb llet de coco (Tom Khaa)
Recepta Tom Yum Soup (Tom Khaa )
Aquesta deliciosa sopa potser sigui bona per a tu. Es tracta d'una versió de Tom Yum Goong, bàsicament sopa de Tom Yum, però amb una mica de llet de coco afegida per a l'espessor i el sabor.
05 de 15
Larb Gai Thai Chicken Salad
Recepta d'amanida de pollastre Larb Gai Thai
Larb Gai és un plat tailandès tradicional clàssic que es fa amb carn de porc a Tailàndia, però aquesta recepta utilitza el pollastre. La menta fresca és un ingredient clau. Gaudeix-lo calent sobre verdures fredes o arròs.
06 de 15
Amanida de vedella Thai Waterfall
Receta d'amanida de vedella Thai Waterfall
Es diu carn de res de cascada a causa del so esquitxat de sucs a la graella calenta. La carn es llença a rodanxes i es serveix amb una barreja de verdures d'amanida i papaia fresca juntament amb un adorn especial tailandès.
07 de 15
Amanida de Papaya Verd (Som Tam)
Amanida de Papaya Verd (Som Tam) Recepta
Aquesta és l'amanida més popular a Tailàndia, potser perquè és baixa en calories però amb sabor i cruixit. Es poden afegir gambes cuites, carn de cranc o anacards, o gaudir-ne amb un bol d'arròs enganxós.
08 de 15
Thai Tiger Beef Llorona
Receptari tailandès de vaca Tiger Beef
El tigre està plorant des dels xilis o perquè un caçador va matar la vaca. Anaràs a la carn de boví i farem-lo ràpidament a mig-rar abans de tallar-lo i servir-lo amb una salsa lateral. Gaudeix d'arròs o d'amanida.
09 de 15
Curri verd tailandès
Recepta de curri verd tailandès
Els trossos de pollastre tendre es cuinen en una salsa de curri verd casolà juntament amb la seva selecció de verdures en aquesta recepta d'estil gourmet. Aquest plat és molt aromàtic i bonic per servir als hostes.
10 de 15
Thai Panang Curry
Recepta de curri panini tailandès
Panang Curry presenta sabors càlids i rics a Malàisia, Birmània i fins i tot a l'Índia. És un preciós curri vermell fet generalment amb pollastre. Si bé hi ha molts ingredients, els processaràs junts i li donaran el sabor complex.
11 de 15
Clàssic Curri de Pollastre Groc
Clàssic Curri de Pollastre Groc
Aquest curri groc clàssic torna als mercats i carrers de Bangkok. Està fet amb trossos de pollastre i patates amb pols de curri preparat o podeu fer el vostre propi curri en pols.
12 de 15
Fideus borratxos de Bangkok
Recepta de fideus borratxos de Bangkok
Aquest plat de fideus picants ajuda a famosos refredats a la nit a Bangkok a trobar el seu camí a casa. Podeu tonificar els xilis si preferiu una versió més suau. Pot ser vegetarià com en aquesta recepta, o amb gambeta o pollastre, segons el seu gust.
13 de 15
Peix sencer a la planxa tailandesa amb salsa de coriandre-xile
Peix sencer a la planxa tailandesa amb recepta de salsa de coriandre-xile
Aquesta recepta de peix tailandesa tradicional es pot fer a l'aire lliure a la barbacoa, o es pot escalfar el peix a l'interior. Es pot utilitzar qualsevol peix sencer blanc, i l'encantarà amb la salsa.
14 de 15
Filet de peix tailandès al forn en plàtan
Filet de peix tailandès al forn en la recepta de la fulla de banana
Podeu utilitzar gairebé qualsevol tipus de filet de peix per a aquesta recepta, com ara salmó, parpall, bacallà o tilapia. Les arrebateu amb una salsa de coco olorosa i els fregueu en fulles de banana, paper d'estany o paper pergamí. Servir amb arròs de coco , arròs simple, patates.
15 de 15
Mango tailandès postres d'arròs enganxós (Khao Niaow Ma Muang)
Recepta de Arròs Mango Tailandès
És la més famosa de totes les postres tailandeses. Necessitareu arròs enganxós, també conegut com arròs dolç. Col·loqueu unes rodanxes de mango fresc sobre l'arròs enganxós i tritureu amb la salsa de coco fàcil per a unes postres celestials.