8 fabuloses receptes de fesol verd

Quan estiguin degudament preparats, els fesols verds (i els seus primers beans pols, faves de cera, mongetes grogues i beans violeta) són rics i deliciosos. L'excés de cocció crònica o l'excés de condiment sovint els deixa grisos i avorrits. Proveu aquestes receptes senzilles amb un sabor fresc per redescobrir el vostre amor a les mongetes verdes.

• 01 de 08

  Mongetes verdes fregides amb mantega de mantega

  M'agradaria trobar les paraules per expressar quant m'encanten aquestes mongetes verdes fregides. Estan recoberts a la manera de pollastre fregit amb mantega: un dip de llet de llet, un dragatge de farina i un bany ràpid a l'oli calent per fer-los cremar. Fàcil, deliciós i un aperitiu o aperitiu super divertit.

• 02 de 08

  Mongetes Verdes amb Jalapeño i Casa de la Moneda

  Aquest vestit brillant i vibrant carregat de menta fresca i xilis de jalapeño converteix els fesols verds diaris en un plat fresc i emocionant amb una amanida de plats.

• 03 de 08

  Mongetes verdes a la graella

  És cert: es pot graella les mongetes verdes. Per a un gran efecte també. La graella intensifica molt bé el sabor herbós i verd . És important tenir en compte que aquests requereixen una mica d'atenció, ja que cal col·locar els fesols a la graella perpendicularment al metall a la graella de cuina.

• 04 de 08

  Fesols verds marinats

  La vinagreta carregada de ceba llisa usada per adobar les mongetes verdes en aquesta recepta és fresca i brillant. Aquest plat funciona com una amanida o un plat lateral: se m'ha sabut servir-los en un llit d' arugula o espinacs per apreciar-los una mica. Són particularment deliciosos juntament amb un excel·lent filet a la planxa .

• 05 de 08

  Mongetes verdes escabetxades

  Aquests adobats frescos i cruixents per a refrigeradors són fàcils de fer i afegeixen la seva puntada picant a qualsevol safata de condiment, plateret crudité o un molt especial Tomate Fresc Bloody Mary .

• 06 de 08

  Fesols verds rostits

  El rostit fa que els fesols verds tinguin vores cruixents per contrastar les seves entranyes tendres. És una forma deliciosa i fàcil de cuinar fesols verds per a una o per a una multitud.

• 07 de 08

  Mongetes Verdes Lentudes lentament

  Només pensar en aquests fesols em fa fam. En lloc de cuinar-les a una textura tendra i cruixent, aquesta recepta es cuina lentament les mongetes verdes fins que són molt tendres i infundades amb el sabor del líquid de cocció, però no deixa de fer-les ferit. Són perfecció al costat d'un pollastre rostit.

• 08 de 08

  Faves verdes al vapor

  Al vapor, a una textura tendra cruixent i vestida amb una mica de mantega fresca, sal marina i pebre negre recentment mòlt, els grans frescos del jardí són una delícia completa.