Des del llançament de Sir Paul McCartney el 2009, la campanya Meat Lliure Lliure (també coneguda com Meatless Monday) ha guanyat molta tracció. L'essència de la campanya és resumida per Sir Paul, que va dir: "Tenir un dia lliure de carn sense càrrec a la setmana és realment un canvi significatiu que tothom pot fer, que passa al cor de diversos temes polítics, ambientals i ètics importants alhora . "
Aquí hi ha algunes receptes favorites favorites gratuïtes de Carn Inspirat a Brit.
01 de 09
Recepta de formatge de coliflorGetty Images / Howard Shooter El formatge de coliflor és un aliment britànic tradicional. És una gran recepta, ja que és tan fàcil i versàtil: apareix a tota la gastronomia britànica en diverses formes; un plat lateral essencial per al dinar del diumenge, un deliciós farciment per a una patata al forn i, de vegades, fins i tot en pastisseria com a pastisseria o quiche, així que fa una recepta gratuïta de carn sense dinar.
02 de 09
Vegetals especiats de Gordon Ramsay i receptes de paneer wrapsGetty Images / Madhurima Sil Els embolcalls de verdures i paneer especiats són, segons Gordon Ramsay, un menjar típic al carrer a l'Índia i també popular a Gran Bretanya. Aquests embolcalls són vegetarians i una deliciosa recepta de Llet gratis de carn, però, podeu afegir una mica de pollastre picat o picant si preferiu una recepta no vegetariana.
Aquesta recepta és cortesia de Gordon Ramsay del seu llibre Great Escapes .03 de 09
Recepta de Colcannon irlandesaGetty Images / modesigns58 Colcannon és una recepta preferida d'Irlanda i un particular favorit del Dia de Sant Patrici . Com podeu veure a partir d'aquesta recepta, és ràpid, fàcil i senzill de fer.
Encara que Colcannon era tradicionalment utilitzat per predir el matrimoni a Halloween , s'ha convertit en un plat lateral i és un plat favorit sense carn quan se serveix amb un ou fregit a la part superior.04 de 09
Recepta de pasta daurada amb remolatxaGetty Images / Allison Cena La remolatxa i la pasta són una combinació bonica, però per a un canvi, proveu aquesta preciosa recepta d'estiu per a un plat de pasta vibrant i saborosa. La remolatxa d'or té un sabor lleugerament més suau que l'habitual i té un color groc brillant i sorprenent, que porta un toc de color a qualsevol plat. Combinada amb pesto d'herba fresca i coet picant fresc, el plat de pasta d'arròs daurat també és molt saludable.
Si no trobeu pasta groga, feu servir la remolatxa habitual. Tanmateix, estigui preparat per convertir la pasta en un color rosat.
05 de 09
Recepta caramelitzada d'allGetty Images / 4kodiak Aquesta recepta de taronja caramelitzada d'all prové del llibre del xef Ottolenghi, Plenty. Es tracta d'un llibre sobre verdures i maneres interessants i inspiradores de cuinar-les, de manera que hi ha molta inspiració per al dilluns sense carn.
La tarta fa un gran brunch, dinar, sopar, festa o plat de pícnic: una gran varietat. Fer el caramelitzat a l'all amb una mica de val, però val la pena l'esforç.06 de 09
Recepta de sopa de carbassaGetty Images / Joanna Gorzelinska / EyeEm Un plat meravellós d'hivern i tardor, aquesta recepta de Sopa de carbassa és una creu entre una carbassa al forn i una sopa, així que és perfecte per a una recepta de Llet gratis de carn.
07 de 09
Recepta vegetal BiryaniHugh Johnson / Getty Images Aquest plat de curri temperat lleugerament fa un deliciós plat de sopar per al dilluns sense carns i també es duplica com a plat lateral durant altres dies de la setmana. Les verdures que figuren a la recepta són només una suggeriment, utilitzeu el que hàgiu de fer per tal que toqui els canvis.
08 de 09
Recepta de tomàquet i cacauetImatges de Getty / Alex Vasilescu La cassola de tomàquet i fesol blanc és una cassola de farcit abundant, ideal per a dies freds. La cassola està plena de fesols i amb l'addició de tomàquets és un plat molt sa com a plat principal o com a acompanyament d'altres plats.
Aquesta recepta de tomàquet i beans blancs utilitza conserves blanques en conserva, però també podeu utilitzar faves gelades sempre que s'hagin preparat abans de la congelació.
09 de 09
Sopa de formatge de remolatxa i cabraGetty Images / Philippe Desnerck No es pot negar que la remolatxa sigui bo per a vostè, té un sabor delicat però dolç i és increïblement versàtil a la cuina. Fa que tot des de sopes saboroses i entrants fins pastissos i pudins.
En aquesta recepta de la Sopa de remolatxa, la remolatxa es vincula molt bé amb un crouton de pa torrat amb saborós formatge de cabra . És una combinació fantàstica, però no dubteu a utilitzar el formatge que vulgueu, recordeu que ha de ser un poc saborós.