Si us agrada el vodk de gingebre o de gingebre, aquest serà un dels vostres còctels més favorits . El Ginger Sour és una beguda fantàstica i molt fàcil de fer i té un divertit contrast de sabors que han d'impressionar a qualsevol.
El gingebre amarg va ser creat per Adam Wilson de Beretta a San Francisco. Va ser dissenyat per presentar el vodka amb infusió de gingebre de Skyy Vodka, que va ser un dels millors vodkes de gingebre que he tingut fins avui. El vodka s'ha deixat d'interrompre i la vostra millor opció és fer-ne un. Les instruccions per a la infusió estan a continuació.
Aquest és un còctel senzill que mostra el sabor del vodka meravellosament. És una d'aquestes begudes que mostra un licor nou en un estil de beguda de la vella escola i això és el que fa al mateix.
El gingebre, l'auró i la llimona són excel·lents, creant una espècie dolça i zimbra compensada per un àcid fresc. Hi ha molt de temps en la beguda i, quan tot es reuneix, és una experiència sorprenent.
El que necessitaràs
- 2 unces
- Infusions Skyy Gingebre Vodka
- 1 onza
- suc de llimona
- 1/2 unça
- clara d'ou
- 1/2 unça
- xarop d'auró
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients en una coctelera amb gel.
- Agiteu vigorosament i coleu-vos en una copa de còctel .
- Adornar amb el gir de llimona.
Recepta Cortesia: SKYY Vodka
Més consells per fer un gran gingebre amarg
Més enllà del vodka, tota la resta d'aquest còctel és fresc i només tindria sentit que el suc de llimona segueixi el mateix. La llimona mitjana produeix al voltant d'1 3/4 oz , de manera que una llimona sigui abundant i fins i tot es pot obtenir prou per a dues begudes a partir d'un llimona més gran.
Si teniu cura i voleu conservar el vostre llimona, talla el gir primer i després talla la llimona a la meitat per obtenir el suc necessari.
Si no teniu xarop d'auró a la mà, un nèctar de ric senzill o nèctar d'agave fosc quedarà bé, tot i que no són el mateix que un ric arce aquí.
L'ou mitjà gran té una clara d'ou d'uns 1 onza. Atès que aquesta recepta demana 1/2 unça, voldreu dividir la clara d'ou a la meitat o fer dues begudes alhora. Hi ha un punt en què aquest còctel pot tenir massa ou, per la qual cosa és important tenir en compte això.
Què tan fort és el Ginger Sour?
Aquesta recepta de Ginger Sour és sorprenentment lleugera en comparació amb molts altres vodka martinis . Això és perquè Skyy Ginger és un vodka a prova de 70 i es veu superat pel volum total de tota la resta de la beguda. Gaudeix de la beguda suau d'aquesta beguda ja que entra al voltant d'un 15% d'ABV (30 proves) .
Feu el vostre propi gingebre de gingebre
El gingebre és un gran sabor dels esperits destil·lats i és molt fàcil fer el vostre propi vodka amb infusions de gingebre . Aquesta infusió pot durar fins a dues setmanes completes per aconseguir el sabor òptim, per tant, és millor planificar amb anticipació.
- 1/2 tassa de gingebre fresc tallat en marcs gruixuts de 1/8 polzades *
- 1 ampolla ampolla de 750 ml
* Algunes receptes d'infusió de gingebre demanaran gingebre rallado o picat. Prefereixo llesques perquè són més fàcils d'estirar després de dues setmanes al licor. Per descomptat, si utilitzeu una ampolla de licor antiga, pot ser que no estiguin en el coll estret, així que no dubteu a donar-los la mida.
Compreu 32 oz de Ball Mason Jar d'Amazon
- Afegiu el gingebre tallat a una ampolla d'infusió amb una tapa hermètica.
- Aboqui el vodka.
- Agiteu bé i emmagatzemi'l en un lloc fresc i fosc.
- Donar a l'ampolla una bona sacsejada cada dia més o menys.
- Després de 7 dies, proveu el sabor del vodka i continueu infusint durant 2 o 3 dies més si és necessari. Torneu a provar i vagi més temps si voleu un sabor més fort.
- Una vegada que el sabor hagi arribat al seu apogeu, estirar totes les peces de gingebre i tornar a ampolla el vodka sota un segell estret. Etiqueta i cita l'ampolla.
No haureu d'utilitzar el vostre millor vodka per aquesta infusió, però tampoc no recomano ser un caprici total. Tria un bon vodka que no t'importaria beure en un còctel tan transparent com aquest Ginger Sour.
Més còctels de Ginger Vodka
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 26 mg |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |