Receptes per a farcits i massa
Les empanades són boletes de pastisseria de pastisseria fetes amb massa plegable sobre un ompliment, segellat i cuinat, ja sigui per coure o fregir. Gairebé totes les illes del Carib tenen una recepta per farciments dolços o salats.
01 de 09
Pasta Empanada
Kimberly Walker / Getty Images Cada empanada sabrosa comença amb la massa. A la cuina llatina del Carib trobareu dos tipus de massa. Un d'ells és una pasta de farina senzilla, molt semblant a una escorça de pastís i l'altra és una massa vermellosa groga feta amb yuca. Podeu utilitzar la massa indistintament, però per als principiants, proveu primer la primera pasta de farina simple.
- Recepta de pasta de farina d'Empanades
- Recepta de pasta de ioga vermella per empanades
- Vídeo: Com fer la massa d'empanada
Nota: La massa d'empanada està disponible en mercats especialitzats en forma de discos congelats, normalment 10 discs per paquet.
02 de 09
Empanades - Una guia pas a pas
Lara Hata / Getty Images Si desitgeu fer la vostra pròpia massa, però no saps per on començar, seguiu aquesta guia pas a pas d'empanada . En aquest tutorial, us mostro com fer empanades de pizza casolanes de principi a fi. Podeu utilitzar aquests passos per preparar qualsevol recepta empanada.
03 de 09
Receptes de vaca Empanada
Sarasang / Getty Images La carn és possiblement el farcit d'empanada més popular. També podeu substituir la carn de boví corned per carn mòlta.
- Picadillo de farcit de vedella per empanades
- Empanada de carn de farciment
- Vídeo: Empanades de vedella
04 de 09
Receptes de pollastre i patata Empanada
FoodPhotography Eising / Getty Images El pollastre triturat o mòlt i el gall d'indi també fan excel·lents empanades.
- Empanada de Turquia Emplenament
- Pollastre picant i formatge Empanades
05 de 09
Receptes de Chorizo i Porc Empanada
Joanne Schmaltz / Getty Images El Xoriço és un embotit de sardines molt apreciat a les illes de parla hispana. També podeu fer servir embotits de porc o grosse tirats.
06 de 09
Receptes de fruites empanades
Alexandra Rowley / Getty Images Les empanades es poden omplir amb farcits dolços, com ara fruites. Gaudeix-les com postres o aperitius.
- Empanades de poma
- Empanades de plàtan
07 de 09
Recetas de empanada vegetal
Annabelle Breakey / Getty Images Si no menges carn, prova una empanada de verdures. Podeu omplir-los amb les vostres verdures favorites, fesols o farcits d'arròs.
08 de 09
Recepta Empanada de peix i marisc
Philippe Desnerck / Getty Images Els mariscs i els peixos són farcides populars per a les empanades. No és sorprenent ja que el Mar Carib ofereix una gran quantitat de peixos i mariscs.
09 de 09
Receptes de formatge Empanada
LauriPatterson / Getty Images Podeu fer servir el vostre formatge ratllat preferit i només tenir una empanada de formatge o afegir altres ingredients que vagin bé amb el formatge.