01 de 07
Planificació d'una festa de sopar tailandesa
Luca Tettoni / robertharding / Getty Images Quan es tracta de crear un sopar, res no arriba al "factor d'ona" com el menjar tailandès. En aquest planificador de menú tailandès trobareu una selecció de receptes en cada curs, des de la senzilla a la complicada, depenent de la vostra experiència de cuina i el temps que estigueu preparat per invertir. El gran plaer de preparar un àpat tailandès és que tant es pot preparar amb antelació, ràpidament, quan els clients arribin, que us permetran gaudir de la nit tant com els vostres convidats.
02 de 07
Aperitius de tailandeses
Lauri Patterson / Getty Images Quan arribin els vostres convidats, voldreu servir un aperitiu o tauletes tailandeses que gaudiu mentre saluden a altres clients, agafen una copa i es relaxen. Un senzill ple de gent és Thai Chicken Satay Sticks . Podeu preparar-les al forn o a la brasa, de manera que siguin una alternativa per decidir si la vostra festa estarà a l'interior o a l'aire lliure.
Un altre bonic aperitiu que donarà la benvinguda als vostres convidats a la taula és un "ram" de Thai Fresh Spring Rolls . Aquests rotllos frescos no només es veuen preciosos, són increïblement meravellosos per menjar també. Són també sense gluten i poden ser vegetals.
També podeu començar amb Meng Khum . Aquest senzill però increïble aperitiu és difícil de descriure: has de provar-ho per tu mateix per creure la interessant barreja de sabors i textures amb cada "pop" d'aquest especial tailandès.
03 de 07
Curri tailandès - Curs principal
Joy Skipper / Getty Images Res no podria ser més tailandès per al plat principal que un bon curri o plat de fideus. Exploreu aquestes receptes amb quatre variacions diferents de curri.
- Curri vermell tailandès amb pollastre
- Curri verd tailandès vegetarià .
- Easy Yellow Chicken Curry
- Sumptuosos curri de marisc tailandès
Suggeriment per Curry
Els curris saben encara millor l'endemà. Per tant, si voleu organitzar-se de manera extra, cuinar-ne un curro un dia o dos abans d'hora. A continuació, simplement escalfeu, afegiu additius frescos (com l'alfàbrega fresca o el coriandre), i serviu.
04 de 07
Plats de Noodle Tailandès - Curs Principal
Quynh Anh Nguyen / Getty Images Si no ets curriu, fes un cop d'ull a aquests fabulosos plats de fideus que també es poden servir com a plat principal.
Consells de noodle per fer-ho tot endavant
Remull els fideus el dia anterior (vegeu la recepta), escórrer i esbandir bé amb aigua freda. Tapa els fideus i emmagatzema al refrigerador fins que estigui preparat per cuinar. També prepara la salsa Pad Thai abans de temps i refrigera. I si voleu supercar-vos, fins i tot podeu preparar tots els ingredients frescos i emmagatzemar-los a la nevera abans d'hora.
05 de 07
Amanida tailandesa
El menjar tailandès pot ser picant, i és possible que vulgueu refredar les coses una mica amb amanides fresques per acompanyar el plat principal.
06 de 07
Postres tailandeses
Acaba el menjar amb unes postres tropicals. La bellesa d'aquestes tres receptes és que totes són veganes, i dues d'elles també són lliures de gluten.
- Postres tailandesos clàssics de mango enganxós (sense begudes ni gluten)
- Bananes fregides tailandeses fantàstiques (vegana): aconseguiu que els vostres convidats participin en el rodatge dels seus propis.
- Crema tailandesa ràpida i senzilla (vegana i sense gluten): feu que sigui el dia anterior i mantingueu-la al refrigerador fins que estigui llest per servir.
07 de 07
Begudes per a la vostra festa tailandesa
Si els vostres convidats gaudeixen de la cervesa, hi ha alguns plaers més grans a la vida que un bon cachorrier fred amb un picant menjar tailandès. Si voleu ser autèntics, busqueu cerveses tailandeses importades, com ara Singha o Chang .
Si prefereixen el vi, un bon Shiraz o Syrah parell molt bé amb menjar tailandès. O inclou vodka amb una copa de vi en un còctel de passió festiva i tropical de Mango .
Una deliciosa selecció no alcohòlica és el te gelat tailandès amb cítrics i espècies.