Receptes del dia del pare per a la graella

És un dia l'any que vam reservar per celebrar el meu pare estimat i li prometo que no li agradaria res millor que un excel·lent menjar a la graella d'una barbacoa tradicional (fins i tot si s'ha de cuinar per si mateix). Tanmateix, aquestes receptes poden estar segures de complaure, però, també podrien considerar-se alguns tritons de carn de res , costelles o mariscs . Sigui el que trieu, faci alguna cosa especial.

• 01 de 13

  Espresso a la brasa Tri-Tip Roast

  El cafè és un gran condiment i funciona molt bé en marinats. El sabor no és excessiu i ajudarà a millorar la carn natural de qualsevol carn o rostit.

• 02 de 13

  Porc Tirada Picant

  Podeu ajustar la quantitat de pebrot vermell que s'utilitza en aquesta recepta de porc tirada per augmentar-la o reduir-la.

• 03 de 13

  Filet de vaquer

  Aquesta és una manera fantàstica d'afegir una bengala sud-oest a un bistec de porter. Amb un brou ràpid a la graella, la pasta de xipotle està bloquejada fent que aquest plat sigui molt saborós.

• 04 de 13

  Cervesa Can Chicken

  Aquesta variació bàsica de la recepta de pollastre "cervesa a la culata" combina els sabors d'una gran barreja d'espècies amb els sabors al vapor de la llauna de cervesa.

• 05 de 13

  Black Snapper vermell

  Voldràs tenir la teva graella tan calenta com la pots obtenir per aquesta recepta. La idea és aconseguir que els condiments estiguin ennegrits abans de passar el mosquetó vermell. A continuació, serviu-lo amb la salsa de mantega de llimona.

• 06 de 13

  Morir per a hamburgueses

  Alls i ceba finament picats incorporats a l'hamburguesa i acompanyats de pebrots vermells picants, ceba vermella i alvocat fresc. Aquesta hamburguesa es carrega de sabor i és ideal per a menjars i ocasions especials.

• 07 de 13

  Aletes calentes

  Aquestes aletes de pollastre s'adhereixen en una barreja dolça i saborosa que manté el pollastre humit i li dóna un sabor increïble. La calor és proporcionada per un chile habanero que requereix cura a l'hora de picar.

• 08 de 13

  Costella de porc cervesa

  La salmorra cervesa ajuda a donar sabor i tendir aquestes costelles de porc. Et sorprendrà de la deliciós i tendre d'aquests resultats.

• 09 de 13

  Pollastre rostit peruà

  Aquesta gran recepta de pollastre a la plancheria es va tornar molt popular a la costa est dels Estats Units uns quants anys enrere. Conèixer com Super Pollastre, El Pollastre Rico o Pollastre peruà és una manera saborosa de fer un ocell amb prou sabor per satisfer a ningú, però prou suau per a tothom.

• 10 de 13

  Espàrrecs envasats amb cansalada espàrrecs amb salsa de formatge blau Chipotle

  Aquesta és una bona manera de preparar espàrrecs embolicats amb cansalada a la graella. Ràpid i fàcil, amb pocs ingredients. Què més pots demanar?

• 11 de 13

  Mantas de llagosta sofisticades de mantega d'alfàbrega

  Una recepta senzilla i deliciosa per a les cues de llagosta. La llagosta es banya amb salsa de mantega de mantega a la brasa i calenta i calenta. Així que oblideu la llagosta bullint, proveu aquesta recepta a la graella.

• 12 de 13

  Barbacoa de costelles curtes de vedella

  Una recepta senzilla de costelles a la brasa comença en un forn holandès i acaba a la graella. Encara que no obtindrà un sabor autèntic de fum, segurament obtindrà unes costelles grans i tendres.

• 13 de 13

  Prime Rib Roast

  Es tracta d'una recepta costanera clàssica cuita a la graella. El secret és mantenir la temperatura prou baixa durant la cocció i treure'l de la graella quan es fa. Assegureu-vos de reixar indirectament i també utilitzeu una goteta per atrapar els drippings.